Ryba na 4 sposoby to mały wycinek przepisów na dania rybne, które dotąd pojawiły się na blogu. Wiem jednak, że często szukacie inspiracji właśnie na potrawy z ryb, dlatego wybrałam cztery zupełnie różne i przypominam je w tym miejscu. Dobrze, że ryby coraz częściej goszczą na naszych stołach, choć ciągle nie tak często jak powinny. Idealnie byłoby sięgać po nie co najmniej dwa razy w tygodniu. Niekoniecznie musi to być łosoś czy polędwica z dorsza, bo to dość duży wydatek w domowym budżecie. Mamy przecież śledzie i pstrągi – wyjątkowe, łatwo dostępne i bardzo smaczne.
O rybach napisano wiele, dlatego w dwóch słowach podkreślę tylko, że ryby dostarczają kwasów Omega-3, dzięki którym budujemy odporność i zapobiegamy chorobom układu krążenia. Badania dowodzą, że te nienasycone kwasy tłuszczowe odgrywają ogromną rolę w profilaktyce chorób neurodegradacyjnych. Ryby to znakomite źródło białka i kopalnia witamin oraz mikroelementów.
Poza tym, dania z ryb robi się szybko, a walka z czasem często determinuje wybór przepisu na obiad.
Zostawiam pomysły na:
Rybę ze szpinakiem i serem pleśniowym – wyjątkowe połączenie ryby, szpinaku, błękitnego sera i śmietany,
Rybę pieczoną z duszonymi porami – delikatny filet z piekarnika,
Łososia pieczonego z warzywami – pełen smaku przepis w stylu fit,
Rybę curry z groszkiem cukrowym – dla osób poszukujących orientalnych smaków.
Polecamy także
Budyń z kaszy jaglanej, budyń czekoladowo-jaglany
Budyń z kaszy jaglanej, mocno czekoladowy, ciepły, podany z owocami to pomysł na słodkie śniadanie albo deser. Możesz zrezygnować z zagęszczania budyniu mąką ziemniaczaną. Po
Sałatka z panierowanym serem camembert i burakami
Sałatka z panierowanym serem camembert nie jest super fit, ale i tak zawiera dużo dobra – buraki, jabłka, pomarańczę i pestki słonecznika. Panierowany camembert nie
Trzy jesienne sałatki z serami
Trzy jesienne sałatki – pyszne, sezonowe, zdrowe i pełne składników odżywczych posiłki. Jest tu pieczona dynia, gruszki, śliwki, figi, rozmaite orzechy i pestki, czerwona cebula