Ryba z piekarnika z duszonymi porami. Chyba nie da się prościej i szybciej. Delikatny filet otoczony wyrazistymi porami, odrobina ziół i to wszystko. Bez mąki i panierowania, lekko, zdrowo, fit. Wykorzystaj rybę, którą lubisz i łatwo kupisz. Jeśli wykorzystujesz mrożone kawałki ryby, odmroź je wcześniej i usuń nadmiar wody papierowym ręcznikiem.
4 porcje
Przygotowanie: 5 minut
Gotowanie: 15 minut
Porcja: 199 kcal
Składniki:
Filet z dorsza, morszczuka, mintaja 600 g
Por 2 szt
Szczypiorek 1 łyżka posiekanego
Oregano lub tymianek ½ łyżeczki
Olej 2 łyżki
Sól morska
Cytryna do podania
Przygotowanie:
- Filety ułóż na blasze wyłożonej papierem, odrobinę posól, skrop olejem (1/2 łyżki), piecz przez 10-13 minut (zależnie od grubości) w temp. 170 stopni.
- Pory umyj, pokrój na plasterki, uduś na pozostałym oleju, wymieszaj z suszonymi ziołami i szczypiorkiem.
- Ciepłą rybę przełóż na półmisek, na wierzchu ułóż pory, podawaj z kawałkiem cytryny.
Pomysły:
Ryba z piekarnika dobrze smakuje z ryżem, kaszą albo pure z ziemniaków czy marchewki.
Polecamy także
Makaron z cukinią i czosnkiem
Makaron z cukinią to aromatyczne szybkie danie z minimalną ilością składników. Genialne w swojej prostocie. I do zrobienia o każdej porze roku, bo cukinię kupimy
Sałatka z burakami, kiwi i truskawkami
Sałatka z burakami i owocami to moja kolejna szybka sałatka z fetą, po tej z awokado i chili, soczewicą i pomidorkami koktajlowymi albo wiosennej ze
Pieczone udka BBQ
Pieczone udka BBQ. Proste danie z piekarnika, które przywoła wspomnienia letniego grilla. Zrób szybko własny sos barbecue zamiast używać gotowego, tym bardziej, że składniki na