Pasta z pstrąga to kolejna rybna pasta kanapkowa, po tych z tuńczyka, sardynek oraz makreli. Prawda jest taka, że ryby możecie stosować zamiennie i łączyć z różnymi dodatkami – kaparami, suszonymi pomidorami, fasolą, ugotowanymi na twardo jajkami. Spoiwem najczęściej jest tu majonez albo majonez wymieszany z jogurtem – tak jest zdecydowanie lżej i zdrowiej. Pasta z pstrąga smakuje znakomicie na drugi dzień.
4 porcje
Przygotowanie: 10 minut
Porcja: 213 kcal
Składniki:
Filety z pstrąga wędzonego 250 g
Suszone pomidory 5-6 szt.
Kapary 2 łyżeczki
Szalotka nieduża 1 szt.
Majonez (najlepiej domowy) 1 czubata łyżka
Czosnek 1 ząbek
Jogurt grecki 1 czubata łyżka
Świeżo mielony pieprz
Szczypior 2 łyżeczki posiekanego
Przygotowanie:
- Rybę rozgnieć widelcem. Dodaj drobno pokrojone suszone pomidory, kapary, posiekaną szalotkę i szczypior.
- Majonez połącz z jogurtem i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Dodaj do pstrąga, przypraw pieprzem, wymieszaj.
Pomysły:
Pasta z pstrąga to dodatek do pieczywa albo farsz do jajek.






Polecam także
Jaka jest bezpieczna ilość alkoholu? Jak uniknąć kaca?
Jaka jest bezpieczna ilość alkoholu i jak poradzić sobie z kacem – o tym pisałam w felietonie dla miesięcznika „Moje Gotowanie” (wyd. 01/2022). Pozostałe teksty
Pieczarki faszerowane mięsem i szpinakiem
Pieczarki faszerowane mięsem, szpinakiem i pleśniowym serem to znakomita przekąska albo pełen smaku obiad. Podajcie je z porcją kaszy jęczmiennej albo gryczanej i sałatą skropioną
Biała kiełbasa pieczona z batatami
Biała kiełbasa pieczona z batatami, solidne proste danie dla miłośników dobrych wędlin. Nie wyobrażam sobie kiełbasy bez jabłek i cebuli. Jednak to dodatek batatów sprawia,