Pasta z pstrąga to kolejna rybna pasta kanapkowa, po tych z tuńczyka, sardynek oraz makreli. Prawda jest taka, że ryby możecie stosować zamiennie i łączyć z różnymi dodatkami – kaparami, suszonymi pomidorami, fasolą, ugotowanymi na twardo jajkami. Spoiwem najczęściej jest tu majonez albo majonez wymieszany z jogurtem – tak jest zdecydowanie lżej i zdrowiej. Pasta z pstrąga smakuje znakomicie na drugi dzień.
4 porcje
Przygotowanie: 10 minut
Porcja: 213 kcal
Składniki:
Filety z pstrąga wędzonego 250 g
Suszone pomidory 5-6 szt.
Kapary 2 łyżeczki
Szalotka nieduża 1 szt.
Majonez (najlepiej domowy) 1 czubata łyżka
Czosnek 1 ząbek
Jogurt grecki 1 czubata łyżka
Świeżo mielony pieprz
Szczypior 2 łyżeczki posiekanego
Przygotowanie:
- Rybę rozgnieć widelcem. Dodaj drobno pokrojone suszone pomidory, kapary, posiekaną szalotkę i szczypior.
- Majonez połącz z jogurtem i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Dodaj do pstrąga, przypraw pieprzem, wymieszaj.
Pomysły:
Pasta z pstrąga to dodatek do pieczywa albo farsz do jajek.
Polecam także
Makaron z boczkiem i cukinią w sosie śmietanowym
Makaron z boczkiem i cukinią lubimy wszyscy i często sięgam po ten przepis. Do sosu dodajcie czosnek – wrzućcie go na patelnię razem z cukinią
Szakszuka z fasolą, fetą i pieczarkami
Szakszuka z fasolą to nasze śniadanie numer jeden, ale tylko w te dni, kiedy pozwala czas. Dzisiaj w wersji na bogato, ze wszystkimi składnikami, które
Bakłażany faszerowane komosą ryżową
Bakłażany faszerowane komosą, szpinakiem i fetą to wegetariańskie danie fit. Pełne smaku i składników odżywczych. Podaję je z gęstym jogurtem naturalnym, pestkami granatu i ostrym