Makaron plus pesto z ziół i orzechów to obiad do wyczarowania w 20 minut. Orzechy włoskie i oliwa to produkty, których nie powinno zabraknąć w dobrej diecie (wyjątkiem oczywiście są alergie na orzechy).
Takie pesto będzie świetne też do kopytek, gotowych tortellini, sałatek np. caprese. Dla smaku i koloru, możecie dorzucić do makaronu trochę przeciętych na pół pomidorków koktajlowych. Sprawdźcie inne przepisy na kolorowe pesto do makaronu. Więcej pomysłów na ekspresowe obiady znajdziecie w eBookach: „80 szybkich obiadów i trochę historii od kuchni” oraz „30 obiadów wegetariańskich”.
4 porcje
Przygotowanie: 10 minut
Gotowanie: 12 minut
Porcja: 519 kcal
Składniki:
Spaghetti 300 g
Orzechy włoskie 50 g
Oliwa 3 łyżki
Woda 6-7 łyżek
Natka z grubsza posiekana 5 łyżek
Bazylia garść listków
Czosnek mały ząbek
Suszone pomidory (z zalewy) 8 szt.
Oliwki zielone 4 łyżki
Pieprz
Przygotowanie:
- Wstaw wodę na makaron.
- Do malaksera wrzuć połamane orzechy, natkę, bazylię, ząbek czosnku. Wlej oliwę i wodę. Zmiksuj na gładkie pesto. W razie potrzeby dodaj jeszcze odrobinę wody.
- Przełóż pesto do dużej miski. Suszone pomidory potnij na paski, osączone oliwki przetnij na pół. Dodaj do pesto.
- Ugotowany makaron przełóż szczypcami bezpośrednio do miski z pesto, dokładnie wymieszaj. Podziel na porcje. Oprósz pieprzem.
Pomysły:
Makaron z pesto możecie posypać tartym parmezanem, pecorino albo pokruszoną fetą.
Podsumowanie
Nazwa przepisu
Makaron z orzechowo-ziołowym pesto
Dodano
Czas przygotowania
Czas gotowania
Czas całkowity
Średnia ocena
5



Based on 103 Review(s)
Polecam także
Makaron z dynią, cukinią, fetą i suszonymi śliwkami
Makaron z dynią, cukinią i fetą to wegetariański obiad do zrobienia w pół godziny. Lekkie, kolorowe danie, w którym znajdziesz wszystkie niezbędne makroskładniki – węglowodany,
Sałatka z rukoli z burakami, fetą i granatem
Sałatka z rukoli z burakami, fetą i granatem ma mnóstwo smaku i rozmaite tekstury – kremowe awokado, twarde i soczyste nasiona granatu, delikatną lekko kwaśną
Pikantna ciecierzyca z ziemniakami i jajkiem
Pikantna ciecierzyca ugotowana z ziemniakami, przecierem pomidorowym i przyprawami to proste danie, z którym można pokombinować. Dodajcie pokrojoną na plasterki marchewkę, różyczki kalafiora lub brokułu,