jak zadbać o bakterie jelitowe

Mikrobiom jelitowy i probiotyki, jak wspierać bakterie jelitowe?

Mikrobiom to zespół mikrorganizmów, głównie bakterii, tworzących złożony ekosystem w organizmie człowieka.

Swój mikrobiom ma skóra, jama ustna, drogi oddechowe, układ moczowo-płciowy, a przede wszystkim jelita. To tutaj rezyduje blisko 2 kg drobnoustrojów (szacuje się, że jest ich ok. 100 bilionów), od których zależy równowaga organizmu i odporność, zarówno fizyczna, jak i psychiczna. 

Jaka jest rola mikrobiomu jelitowego?

Dobre bakterie zamieszkujące przewód pokarmowy stymulują układ immunologiczny, wydzielają związki antybiotyczne i przeciwgrzybicze, produkują witaminy, neutralizują toksyny pokarmowe, modyfikują wytwarzanie krótkołańcuchowych kwasów tłuszczowych SCFA, wspierają środowisko przeciwzapalne i uszczelniają ściany jelit, dzięki czemu do krwiobiegu nie przedostają się patogeny. Mikrobiom jelitowy to największy narząd wydzielania wewnętrznego. To tu produkowana jest m.in. serotonina zwana „hormonem szczęścia”. 

Zmiany mikrobioty jelitowej

Mikrobiota jelitowa zmienia się z sezonu na sezon, z tygodnia na tydzień. Zależy m.in. od tego, co i w jakiej ilości zjadamy. Jeśli dbamy o różnorodność na talerzu i dostarczamy warzyw, owoców, roślin strączkowych i zbóż, to dobre bakterie jelitowe odpowiednio reagują i rozmnażają się. A to nie tylko ułatwia trawienie, ale zmniejsza stany zapalne w organizmie. Posiłki ubogie w błonnik nie służą mikrobiocie, ale jest też druga strona medalu. Niestety nie każdy może spożywać odpowiednią ilość żywności prebiotycznej, odżywiającej bakterie jelitowe, czyli wspomnianych produktów pełnoziarnistych, strączków czy warzyw.  Zawierają one fermentujące oligo- di- i monosacharydy, które nasilają dolegliwości związane z IBS – zespołem jelita drażliwego oraz SIBO – rozrostem flory bakteryjnej jelita cienkiego (pojawiają się w nim bakterie bytujące zwykle w jelicie grubym, co najczęściej objawia się niestrawnością, gazami, wzdęciami). Więcej o IBS, SIBO i diecie FODMAP przeczytasz tutaj. Wtedy z pomocą przychodzą probiotyki, które konkurują z patogenami (bakteriami, wirusami, pasożytami powodującymi infekcje żołądkowo-jelitowe), uniemożliwiając im kolonizację (osiedlanie się) w jelitach. O probiotykach za chwilę.

Czym jest dysbioza jelitowa?

Zakłócenia równowagi mikrobioty zasiedlającej przewód pokarmowy, czyli dysbioza jelitowa, może przytrafić się każdemu z nas. Powodem najczęściej jest przyjmowanie leków, szczególnie antybiotyków oraz oczywiście niewłaściwa dieta. Jeśli niezdrowe jedzenie to tylko epizod, nie ma problemu do zmartwień. Niestety często codzienne menu jest oparte na cukrach prostych (słodycze, białe pieczywo, słodzone napoje) i tłuszczach (nasyconych oraz trans) – składnikach charakterystycznych dla diety zachodniej, która przyczynia się do powstawania stanu zapalnego. 

Mikrobiota jelitowa nie lubi też alkoholu, nikotyny i stresu. Drobnoustroje w sytuacjach stresowych mogą wytwarzać neuroprzekaźniki o działaniu zapalnym. A stres towarzyszy nam każdego dnia, zakłócając dobrostan i obniżając odporność.

Dysbioza jelitowa prowadzi do problemów zdrowotnych, rozwoju wspomnianego IBS oraz nieswoistego zapalenia jelit, chorób alergicznych, depresji oraz nowotworów. Zachwianie równowagi w mikrobiomie jelitowym sprzyja rozwojowi AZS (atopowego zapalenia skóry), łuszczycy, trądziku pospolitego oraz łupieżu.

Czy zrobić, żeby wspierać bakterie jelitowe? 

Przede wszystkim zadbajmy o codzienną dietę, w której nie powinno zabraknąć fermentowanych produktów mlecznych i warzywnych (kiszona kapusta, ogórki, kimchi) – te dostarczą dobrych bakterii, bo same w sobie są probiotykami*. Zadbajmy o wspomnianą żywność prebiotyczną. Prebiotyki to nietrawione substancje, które są źródłem pożywienia dla bakterii. Mogą nimi być białka, tłuszcze, węglowodany (oligo- i polisacharydy). Ich źródłem są m.in. rośliny strączkowe, cykoria, cebula, pory, czosnek, zboża, banany, karczochy, szparagi, topinambur. W zawiązku z ich fermentacją w jelicie produkowane są witaminy z grupy B, a podczas spożywania oligosacharydów następuje wzrost zawartości wapnia w organizmie. Inulina z cykorii, która działa jako rozpuszczalny błonnik, powoduje zwiększenie wskaźnika gęstości mineralnej kości, zapobiegając osteoporozie. Wykazano, że prebiotyki zwiększają ilość bakterii Bifidobacterium oraz Lactobacillus. Bakterie jelitowe nie lubią cukru i wysokoprzetworzonej żywności. 

Pamiętajmy o regularnej, umiarkowanej aktywności fizycznej, nie bagatelizujmy snu. Postarajmy się redukować stres, znajdując czas na relaks, spacer, rozmowę, dobrą książkę czy film. Sięgnijmy po sprawdzony suplement diety zawierający bakterie probiotyczne. To szczególnie ważne dla osób cierpiących na IBS, SIBO** i wrzodziejące zapalenie jelita grubego, osób na kuracjach antybiotykowych oraz wszystkich narażonych na silny stres i prowadzących bardzo aktywny tryb życia. Bakterie probiotyczne w pożywieniu występują w znacznie mniejszej ilości niż w probiotyku, mogą też ginąć podczas obróbki termicznej jedzenia, dlatego przy kłopotach z mikrobiotą jelitową warto wprowadzić dobry suplement diety.

Jak wybrać dobry probiotyk?

Sprawdźcie przede wszystkim, czy probiotyk był przedmiotem dobrze zaprojektowanych i kontrolowanych badań. Te potwierdzą jego skuteczność i bezpieczeństwo stosowania. Wyniki tych badań są dostępne w internecie. Poczytajcie też, jakie organizacje i stowarzyszenia rekomendują dany produkt. Vivomixx suplement diety to wieloszczepowy probiotyk o udokumentowanej w badaniach klinicznych skuteczności i bezpieczeństwie działania. Rekomendowany m.in. przez PTG-E – Polskie Towarzystwo Gastroenterologii, ACG – Amerykańskie Towarzystwo Gastroenterologiczne, BSG – Brytyjskie Towarzystwo Gastroenterologiczne, DGVS – Niemieckie Towarzystwo Gastroenterologii, Trawienia i Chorób Metabolicznych. Vivomixx zawiera oryginalną formułę 8 szczepów bakterii probiotycznych (Lactobacillus, Bifidobacterium, Streptococcus) zwaną De Simone Formulation. Nazwa pochodzi od twórcy formuły – prof. Claudio De Simone, członka ACG (American College of Gastroenterology). Vivomixx ma działanie przeciwzapalne, przywraca szczelność bariery jelitowej, wspomaga odbudowę różnorodności i liczebności prawidłowej mikrobioty jelitowej, wspiera ich aktywność metaboliczną, wpływa na lepsze funkcjonowanie przewodu pokarmowego, a tym samym – na samopoczucie. Vivomixx w porcji do spożycia zawiera bardzo dużą ilość bakterii, zależnie od produktu jest ich od 112 mld (Vivomixx 112) do 450 mld (Vivomixx 450). Dobór właściwego produktu warto skonsultować z lekarzem lub farmaceutą. Probiotyk musi być przechowywany w lodówce, dzięki temu zachowa najwyższą jakość.

Liofilizacja

Jak to się dzieje, że bakterie probiotyczne można zapakować do saszetki lub kapsułki? Otóż bakterie są liofilizowane. Liofilizacja to suszenie przez wymrażanie, proces stosowany do usuwania wody z wrażliwych (szczególnie biologicznych) produktów, bez niszczenia ich właściwości.

Produkty Vivomixx możecie kupić w sklepie Pharmabest.

*nazwa probiotyk pochodzi od greckich słów pro bios, czyli dla życia

** o tym, czy i kiedy podczas kuracji włączyć probiotyk, porozmawiaj ze swoim lekarzem albo dietetykiem

Materiał powstał we współpracy reklamowej z Pharmabest. Vivomixx probiotyk wielkiej pomocy.

Podsumowanie
recipe image
Nazwa przepisu
Mikrobiom jelitowy i probiotyki, jak wspierać bakterie jelitowe?
Dodano
Średnia ocena
51star1star1star1star1star Based on 62 Review(s)

Udostępnij:

Facebook
Twitter
Pinterest
Email
Print Friendly, PDF & Email

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Polecam także

Brownie jaglane
ciasta i desery...

Brownie jaglane z gruszkami

Brownie jaglane z gruszkami, jeszcze lżejsze niż brownie jaglano-kokosowe, bo kaszę ugotowałam w wodzie, a nie w mleku kokosowym. Oczywiście mleko roślinne (sojowe, migdałowe) sprawdzi

Czytaj więcej »
Dołącz do nas
Zapisz się do newslettera i otrzymaj darmowy eBook
Zapisz się na newsletter