Tartaletki z ciasta francuskiego z migdałami, a mówiąc dokładniej – z migdałowo-serowym nadzieniem.
To kolejny pomysł na szybki deser z ciasta francuskiego. Na blogu znajdziesz też ciastka francuskie z domowym marcepanem (to dla wszystkich, którym nie nudzą się migdały), ciasteczka francuskie z twarogiem, ciastka z budyniem i borówkami oraz wyjątkowe pasteis de nata. Nie da się ukryć, że ciasto francuskie to przydatny wynalazek, kiedy chcemy szybko zrobić coś słodkiego albo wyczarować wytrawne przekąski (np. vol-au-vent z tatarem z łososia). Kto ma więcej czasu i chciałby przyrządzić takie ciasto samodzielnie, może skorzystać z przepisu na domowe ciasto francuskie. Wracając do tarteletek z nadzieniem migdałowym, możesz zrobić je także z kruchego ciasta. Załączony film z przepisem krok po kroku przygotowaliśmy w ramach kampanii dla marki Grycan, jest w nim lokowanie produktu. Pod filmem znajdziesz listę składników i opis sposobu wykonania ciastek. Nadzienie migdałowe możecie wykorzystać do rogalików.
16 sztuk
Przygotowanie: 15 minut
Pieczenie: 20 minut
Sztuka: 296 kcal
Tartaletki z ciasta francuskiego – składniki:
Ciasto francuskie 2 rulony (2×300 g)
Migdały 200 g, zmielone np. w młynku do kawy
Serek śmietankowy kanapkowy 2×150 g
Cukier brązowy 4-5 łyżeczek
Jajka M 2 szt. plus małe jajko do posmarowania ciasta
Owoce: morele, nektarynki, brzoskwinie 6-7 szt.
Sezam 3 łyżeczki
Do podania: ulubione lody albo skyr wymieszany ze słodzidłem i skórką z cytryny albo limonki
Mini tarty z migdałami i owocami – przygotowanie:
- Serek śmietankowy przełóż do miski, dodaj zmielone migdały, cukier i 2 jajka, wymieszaj.
- Owoce umyj, wypestkuj, potnij na ósemki lub cieńsze kawałki.
- Oba arkusze ciasta podziel na 8 części, na środek każdego prostokąta wyłóż łyżkę masy, na niej ułóż owoce.
- Brzegi ciasta zawiń do środka, posmaruj roztrzepanym jajkiem, posyp sezamem.
- Wstaw do dobrze nagrzanego piekarnika (200 stopni, grzanie góra-dół), piecz przez 18-20 minut, na złoty kolor.
- Wystudź, podawaj z lodami albo skyrem.
Pomysły na tartaletki:
Na tarteletki możesz wyłożyć masę na bazie mielonych orzechów – włoskich lub laskowych. Zamiast kanapkowego serka śmietankowego sprawdzi się mielony twaróg sernikowy.
Polecamy także
Owoce pod kruszonką – przepis wegański
Owoce pod kruszonką to szybki, smaczny deser, który dostarczy węglowodanów, wartościowego tłuszczu i witamin. Płatki owsiane i migdałowe, wiórki kokosowe i nasiona chia tworzą znakomitą
Dieta w Hashimoto
Hashimoto. Wypadanie włosów, sucha skóra, wahania nastroju, senność, obfite miesiączki, wrażliwość na zimno. To mogą być objawy zapalenia tarczycy. Temat dziewczyński, choć choroba Hashimoto coraz
Deser z kaszy jaglanej z kremem czekoladowym
Deser z kaszy jaglanej z kremem czekoladowym, w którym oprócz kakao znalazły się awokado i batat. Jedna porcja deseru to 305 kcal i całe mnóstwo