Materiał zewnętrzny
Przedsezonowe testy w lodziarni – wybierz lody dla gastronomii zgodnie z aktualnymi trendami.
Sezon lodowy zbliża się wielkimi krokami, więc teraz jest najlepszy moment, by przetestować nowe smaki i mieszanki do lodów. Współczesny klient lodziarni oczekuje najwyższej jakości – naturalnych składników, prostego składu i produktów premium. Wybierając lody dla lodziarni warto zwrócić uwagę, czy dany producent lodów oferuje produkty odpowiadające na oczekiwania klientów i zgodne z aktualnymi trendami. Jak dobrze przygotować się kolejnego sezonu? Wybierając odpowiednie mieszanki do lodów. Jak? Robiąc testy!
Naturalne składniki i jakość premium – tego oczekują klienci
Obecne trendy jasno wskazują, że klienci coraz częściej wybierają lody premium, oparte na naturalnych składnikach: prawdziwych sokach owoców, mleku czy tradycyjnym kakao. Poszukując mieszanki do lodów dla lodziarni warto postawić na produkty które mają krótki, przejrzysty skład i są wolne od zbędnych dodatków.
Jakie lody dla lodziarni? – aktualne trendy
Dobrej jakości lody dla gastronomii powinny być oparte na starannie dobranych surowcach. To zapewni nie tylko wyjątkowy smak lodom i pozwoli na uzyskanie idealnej konsystencji, ale także zagwarantuje pozytywny odbiór i chęć ponownego skorzystania z oferty. Klienci coraz częściej analizują składy produktów i wybierają te, które bazują na naturalnych składnikach. Warto o tym pamiętać, bo stawianie na jak najbardziej naturalne lody to gorący trend przyszłego sezonu lodowego.
Producent lodów w proszku zaprasza do testowania
Nawet jeśli od lat masz sprawdzone smaki, warto otworzyć się na nowości. Wielu producentów mieszanek do lodów oferuje zestawy startowe, które pozwalają na wypróbowanie różnych produktów przed pełnym wdrożeniem do menu. To świetna okazja, by porównać smaki, konsystencję i skład nowych mieszanek oraz wybrać te, które najlepiej pasują do Twojej lodziarni. Dzięki wykonanym testom, możesz sprawdzić różne produkty i zdecydować, które najlepiej sprawdzą się w Twoim lokalu.
Granita – idealna opcja dla wegan
Jeśli chcesz wzbogacić swoją ofertę o coś dla wegan i osób unikających nabiału, postaw na granitę na bazie naturalnych soków owocowych. To orzeźwiający i lekki deser, który świetnie wpisuje się w aktualne oczekiwania klientów. Warto przetestować różne smaki i dostosować ofertę do preferencji odwiedzających Twoją lodziarnię.
Granita nie tylko zaspokaja potrzeby klientów szukających wegańskich opcji, ale także świetnie sprawdza się jako alternatywa dla klasycznych lodów w upalne dni. Możesz zdecydować się na klasyczne smaki, takie jak pomarańcza czy truskawka, lub postawić na bardziej unikalne warianty, np. owoce leśne w atrakcyjnym niebieskim kolorze. Pamiętaj, by wybierać granity, które bazują na sokach owocowych, a ich kolor jest wynikiem zastosowania naturalnych barwników spożywczych. To niezwykle ważne, zwłaszcza, że po granity bardzo często sięgają najmłodsi bywalcy lodziarni.
Gofry – słodkie i wytrawne urozmaicenie oferty
Coraz więcej lodziarni decyduje się na poszerzenie menu o gofry – zarówno tradycyjnie slodkie, jak i wytrawne. To doskonałe uzupełnienie lodowej oferty, które przyciąga klientów przez cały czas, niezależnie od pogody. Jeśli jeszcze nie masz ich w swoim menu, przed sezonem to najlepszy moment, by je przetestować!
Klasyczne gofry podawane z bitą śmietaną i owocami to sprawdzony hit, ale coraz więcej klientów poszukuje nowych doznań smakowych. Warto rozważyć wprowadzenie wytrawnych gofrów, np. z serem, kawałkami panierowanego kurczaka i świeżymi warzywami. Takie urozmaicenie sprawi, że Twoja lodziarnia stanie się miejscem, do którego chętnie zajrzą nie tylko miłośnicy słodyczy, ale także ci, którzy szukają sycących przekąsek.
Wybierz producenta lodów, który oferuje wsparcie marketingowe
Dobry producent lodów dla gastronomii to nie tylko dostawca wysokiej jakości mieszanek, ale również partner biznesowy. Warto postawić na markę, która poza produktami oferuje także materiały graficzne i wsparcie marketingowe. Dzięki temu otrzymasz profesjonalne zdjęcia produktów, które przygotujesz w swojej lodziarni, co ułatwi Ci promocję i zwiększy zainteresowanie klientów.
Materiały marketingowe, takie jak plakaty, menu czy grafiki do social media, mogą pomóc w skutecznej promocji lodów i nowych smaków. Wielu producentów oferuje także pomoc w otwarciu lodziarni – doradzając, jaką wybrać maszynę do lodów czy , jaki rodzaj lodów serwować.
Zorganizuj degustacje i sprawdź, co pokochają Twoi klienci
Przedsezonowe testy to doskonała okazja, aby zorganizować degustację nowych smaków wśród stałych klientów. Możesz zapytać ich o opinie, sprawdzić, które smaki cieszą się największym zainteresowaniem i dostosować menu do ich oczekiwań.
To także świetny sposób na promocję Twojej lodziarni jeszcze przed oficjalnym startem sezonu – możesz zaprosić lokalnych influencerów, zorganizować konkurs lub po prostu zachęcić klientów do odwiedzenia lokalu i podzielenia się swoją opinią.
Postaw na jakość – wybierz sprawdzonego producenta lodów
Przedsezonowe testy to kluczowy etap przygotowań do sezonu. Postaw na lody do gastronomii od renomowanego producenta, który zapewni Ci najwyższą jakość, naturalny skład i wsparcie marketingowe. Wprowadź do oferty granitę dla wegan i gofry – zarówno klasyczne, jak i wytrawne. Skorzystaj z zestawów startowych i sprawdź nowe możliwości – to inwestycja, która może przynieść Ci większą sprzedaż i zadowolonych klientów przez cały sezon!
Polecamy także
Burgery z fasoli z jajkiem sadzonym
Burgery z fasoli z jajkiem sadzonym, czyli strączki z puszki jako idealne koło ratunkowe, gdy jest mało czasu na gotowanie. Wykorzystujemy je do zup, gulaszy,
Naleśnikowe krokiety jak sajgonki
Sajgonki, w których naleśniki zastępują papier ryżowy. I nie są smażone w głębokim oleju. Przygotujmy wegetariańską wersję dodając więcej warzyw. Więcej przepisów na znakomite naleśniki
Ćwiczenia dla początkujących
Ćwiczenia dla początkujących. Moja droga fit. Odcinek 7. Ćwiczenia dla początkujących albo dla tych, którzy wracają do treningu po długiej przerwie. Choć nie tylko. Osoby