Ciastka francuskie z twarogiem, szybkie ciasteczka z serem
Ciastka francuskie z twarogiem to pomysł na szybki deser z kilku składników.
Zostało nam trochę twarogu na sernik, a ciasto francuskie często mamy w lodówce, więc zrobiliśmy szybkie ciasteczka do popołudniowej kawy. To taki plan awaryjny, kiedy nie ma czasu na bardziej pracochłonne wypieki (np. drożdżówki z serem). Zamiast mielonego twarogu sernikowego, wykorzystaj półtłusty twaróg dokładnie rozgnieciony widelcem i wymieszany z łyżką śmietany. Do masy serowej dodaliśmy pastę waniliową. Możesz oczywiście zamienić ją na ziarenka ze świeżej wanilii albo aromat, także inny – niekoniecznie waniliowy. Ciasteczka przed pieczeniem możesz posypać sezamem albo pokruszonymi płatkami migdałów. Twaróg sernikowy wymieszany z cukrem albo innym słodzidłem oraz wanilią (ale bez dodatku żółtka) to idealne nadzienie do naleśników. Pod filmem znajdziesz dokładną listę składników.
18-20 sztuk
Przygotowanie: 10 minut
Pieczenie: 20 minut
Sztuka: 80 kcal
Ciasteczka francuskie – składniki:
Ciasto francuskie rulon 300 g
Twaróg sernikowy mielony 100 g
Jajko M 1 szt.
Cukier trzcinowy 2 łyżki plus łyżeczka do posypania ciastek
Pasta waniliowa 1 łyżeczka
Ciastka francuskie z serkiem – jak zrobić?
- Rozgrzej piekarnik do 200 stopni (grzanie góra-dół).
- Twaróg przełóż do miski. Dodaj żółtko (białko zostaw do posmarowania ciastek przed pieczeniem), 2 łyżki cukru i pastę waniliową. Wymieszaj dokładnie.
- Ciasto rozłóż na desce. Na połowie rozsmaruj twaróg. Przykryj drugą częścią ciasta. Potnij na długie paski (9 lub 10) o szerokości ok. 2,5 cm, a potem na pół, tak żeby uzyskać 18 lub 20 krótkich pasków.
- Każdy pasek ciasta chwyć w palce i skręć. Odłóż na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Posmaruj roztrzepanym białkiem, posyp brązowym cukrem.
- Piecz przez 18-20 minut, na złoty kolor. Wystudź na kratce.
Pomysły na ciastka francuskie:
Szybkie ciasteczka z ciasta francuskiego możesz zrobić także z ulubionym dżemem, budyniem, masą makową, kremem czekoladowym albo twarogiem i owocami.
Based on 156 Review(s)- Kategoria: ciasta i desery..., krok po kroku..., przepisy z filmami..., szybki deser...
- Tagi: ciasto, deser, ser
Udostępnij:
Polecam także
Jajka zapiekane z chorizo, pomysł na wytrawne śniadanie
Jajka zapiekane z chorizo to pomysł na wytrawne śniadanie, podwieczorek, ale też patent na imprezowe danie. Wszystko możesz przygotować wcześniej i zapiec tuż przed podaniem.
Sałatka z kuskusu z mozzarellą i suszonymi pomidorami
Sałatka z kuskusu z mozzarellą to pomysł na ekspresowy lunch lub kolację. Bez gotowania i smażenia. W wersji wegańskiej, zamiast sera, dodajemy dobrze opłukaną ciecierzycę
Hot dogi z warzywami i wrapem z tortilli
Hot dog z warzywami i wrapem zamiast bułki to jest hit. Jak dla nas przebił nawet hot dogi z halloumi:) Coś między quasadillą, wrapem a