Pasta z soczewicy to znakomite, wegańskie smarowidło do chleba.
Nie wymaga mielenia i miksowania. Robi się szybko i posiedzi w lodówce przez co najmniej 3 dni. Najlepiej smakuje z chlebem na zakwasie, oliwkami i siekaną kolendrą. Sprawdźcie też przepis na favę – pastę z grochu. Więcej pomysłów na szybkie i zdrowe śniadania, zarówno wytrawne jak i słodkie, znajdziecie w eBooku.
6 porcji
Przygotowanie: 5 minut
Gotowanie: 20 minut
Porcja: 208 kcal, z 2 kromkami chleba na zakwasie 368 kcal
Składniki:
Soczewica czerwona 200 g
Cebula mała 1 szt.
Czosnek 2 ząbki
Harissa (mieszanka przypraw w proszku) 4 łyżeczki
Oliwa 4 łyżki
Do podania: chleb na zakwasie, oliwki, sezam, kolendra
Jak zrobić pastę z soczewicy?
- Opłucz soczewicę, wrzuć do gotującej się wody, gotuj do miękkości – ok. 15 minut. Odcedź.
- Cebulę i czosnek drobniutko posiekaj i zeszklij na 2 łyżkach oliwy, dodaj soczewicę i harissę.
- Smaż razem, często mieszając przez ok. 4-5 minut.
- Dodaj resztę oliwy, dokładnie wymieszaj, zdejmij z palnika. Wystudź. Podawaj z pieczywem.
Pomysły:
Taką pastą możesz nafaszerować ugotowane makaronowe muszle albo rozsmarować na grillowanych paskach cukinii i zrolować.
Podsumowanie
Nazwa przepisu
Pasta z czerwonej soczewicy, wegańskie smarowidło do chleba
Dodano
Czas przygotowania
Czas gotowania
Czas całkowity
Średnia ocena
5



Based on 244 Review(s)
Polecam także
Hummus z suszonymi pomidorami, jak zrobić domowy hummus
Hummus to jedna ze wspanialszych przekąsek, dostarczy złożonych węglowodanów i dobrego tłuszczu. Możecie zrobić go nawet dwa dni przed imprezą. Zamiast suszonych pomidorów dodajcie małego
Mazurek wielkanocny na 4 sposoby
Mazurek na 4 sposoby. To samo ciasto, inny środek i dekoracja, inny smak. Makowo-kajmakowy przygotujemy szybko używając gotowej masy z puszki, migdałowo-różany jest prosty do
Parówki w cieście z sosem curry
Parówki w cieście nie prezentują się zjawiskowo, ale naprawdę dobrze smakują. To jeden z imprezowych klasyków obok śliwek w boczku czy melona z prosciutto. Parówkom