Pasta z ugotowanych na twardo jajek to znakomity dodatek do pieczywa oraz zimnych mięsnych pieczeni.
Taką pastę możesz zrobić wieczorem i przechować w lodówce. Jeśli lubisz ostrzejsze smaki, dodaj łyżeczkę musztardy sarepskiej albo chrzanu. Nie żałuj kiełków, sprawiają, że pasta zyskuje wspaniały smak, który przywołuje na myśl wiosnę. Sprawdź też przepis na hummus i pastę z czerwonej soczewicy. Pod filmem znajdziesz dokładną listę składników i sposób przygotowania.
4 porcje
Przygotowanie: 10 minut
Gotowanie: 8-9 minut
Porcja: 137 kcal
Pasta jajeczna – składniki:
Jajka M 6 szt.
Kiełki rzodkiewki 25-30 g
Szczypiorek posiekany 1 łyżka
Koperek posiekany 1 łyżka
Szczypta soli
Świeżo mielony pieprz
Majonez lekki 2 płaskie łyżki
Pasta jajeczna – jak zrobić?
- Jajka ugotuj na twardo, ale nie przegotuj zbytnio (dla smaku i zdrowia). Wystudź, obierz.
- Pokrój do miski, rozgnieć widelcem. Przypraw szczyptą soli i pieprzem.
- Wrzuć zioła i kiełki. Dodaj majonez. Wymieszaj.
Pomysły na pastę jajeczną:
Do pasty jajecznej możesz dodać drobno posiekane korniszony oraz kapary.
Polecam także
Naleśnikowe krokiety jak sajgonki
Sajgonki, w których naleśniki zastępują papier ryżowy. I nie są smażone w głębokim oleju. Przygotujmy wegetariańską wersję dodając więcej warzyw. Więcej przepisów na znakomite naleśniki
3 szybkie sałatki z serem i owocami
3 szybkie sałatki, które zrobisz na lunch albo kolację. W sałatkach cudowne jest to, że dostarczają mnóstwa składników odżywczych i dają nieograniczone możliwości tworzenia. Istnieją
Kaszotto wegetariańskie z fasolą i warzywami
Kaszotto wegetariańskie to szybkie i jednogarnkowe danie, do którego wybrałam białą kaszę gryczaną oraz fasolę jako źródło białka. Oczywiście możecie wykorzystać kaszę jęczmienną, jaglaną albo