Gruszki pieczone z gorgonzolą to słodko-wytrawna przystawka.
Pięknie będzie się prezentować na listkach rukoli albo roszponki. W taki sam sposób upieczecie nektarynki, brzoskwinie albo jabłka. Do tych owoców błękitny pleśniowy ser pasuje znakomicie (sprawdźcie też wersję z delikatnym kozim serem). Włoskie orzechy możecie zastąpić laskowymi. Spróbujcie jak smakują owoce w wytrawnych daniach. Polecam sałatkę z pomarańczami i fetą, z truskawkami i awokado, ze śliwkami i mozzarellą albo z brzoskwiniami i kozim serem.
6 porcji
Przygotowanie: 10 minut
Gotowanie: 35 minut
Porcja: 244 kcal
Gruszki z serem – składniki:
Gruszki 6 szt.
Gorgonzola łagodna 150 g
Miód 2 łyżki
Suszony tymianek ½ łyżeczki
Orzechy włoskie 2 łyżki
Płatki migdałowe albo posiekane migdały 1 łyżka
Granat ½ owocu
Cytryna 1 szt.
Gruszki z serem pleśniowym – przygotowanie:
- Nagrzej piekarnik do 180 stopni. Z granatu wyjmij pestki. Gruszki przetnij na pół. Małą łyżeczką usuń gniazda nasienne. Skrop owoce sokiem z cytryny i ułóż w naczyniu do zapiekania.
- Kawałki gorgonzoli włóż w miejsce gniazd nasiennych i wstaw do piekarnika na ok. 35 minut. Po 20 minutach pieczenia polej owoce miodem, posyp tymiankiem i z grubsza posiekanymi orzechami i płatkami migdałowymi.
- Ciepłe gruszki posyp pestkami granatu. Od razu podawaj.
Pomysły:
Gruszki pieczone możesz polać syropem klonowym zamiast miodu. Tymianek możecie zastąpić rozmarynem. Zarówno suszone, jak i świeże zioła wzbogacą smak dania.
Polecam także
Gruszki w sosie czekoladowym
Gruszki w sosie czekoladowym. Piękny, prosty i mocno czekoladowy deser. Mleko sojowe zastąp migdałowym, kokosowym albo chudym krowim. Sos możesz dosłodzić stewią, ksylitolem, syropem klonowym.
Gołąbki z mięsem i kaszą w sosie pomidorowym
Gołąbki z mięsem i kaszą w sosie pomidorowym moglibyśmy jeść kilka razy w tygodniu. To jedno z najbardziej dietetycznych i niskokalorycznych, ale sycących dań. Właściwie
Udka z kurczaka duszone w młodej kapuście
Udka z kurczaka duszone w młodej kapuście. Wiosenny obiad, który robi się sam. Oczywiście zamiast udek mogą być podudzia albo całe ćwiartki (te potrzebują więcej