Gruszki pieczone z gorgonzolą to słodko-wytrawna przystawka. Pięknie będzie się prezentować na listkach rukoli albo roszponki.
W taki sam sposób upieczecie nektarynki, brzoskwinie albo jabłka. Do tych owoców błękitny pleśniowy ser pasuje znakomicie (sprawdźcie też wersję z delikatnym kozim serem). Włoskie orzechy możecie zastąpić laskowymi. Spróbujcie jak smakują owoce w wytrawnych daniach. Polecamy sałatkę z pomarańczami i fetą, z truskawkami i awokado, ze śliwkami i mozzarellą albo z brzoskwiniami i kozim serem.
6 porcji
Przygotowanie: 10 minut
Gotowanie: 35 minut
Porcja: 244 kcal
Gruszki z serem – składniki:
Gruszki 6 szt.
Gorgonzola łagodna 150 g
Miód 2 łyżki
Suszony tymianek ½ łyżeczki
Orzechy włoskie 2 łyżki
Płatki migdałowe albo posiekane migdały 1 łyżka
Granat ½ owocu
Cytryna 1 szt.
Gruszki z serem pleśniowym – przygotowanie:
- Nagrzej piekarnik do 180 stopni. Z granatu wyjmij pestki. Gruszki przetnij na pół. Małą łyżeczką usuń gniazda nasienne. Skrop owoce sokiem z cytryny i ułóż w naczyniu do zapiekania.
- Kawałki gorgonzoli włóż w miejsce gniazd nasiennych i wstaw do piekarnika na ok. 35 minut. Po 20 minutach pieczenia polej owoce miodem, posyp tymiankiem i z grubsza posiekanymi orzechami i płatkami migdałowymi.
- Ciepłe gruszki posyp pestkami granatu. Od razu podawaj.
Gruszki pieczone z gorgonzolą i miodem pomysły:
Gruszki pieczone możesz polać syropem klonowym zamiast miodu. Tymianek możecie zastąpić rozmarynem. Zarówno suszone, jak i świeże zioła wzbogacą smak dania.
Polecamy także
Kapusta z ciecierzycą, pieczarkami i curry
Kapusta z ciecierzycą, pieczarkami i curry. Wegetariańska wariacja na temat bigosu, lekko pikantna i aromatyczna dzięki przyprawom i słodka dzięki rodzynkom. 6 porcji Przygotowanie:
Brownie cukiniowo-migdałowe fit
Brownie cukiniowo-migdałowe to kolejne czekoladowe ciasto fit po tych: z ciecierzycy, batatów, kaszy jaglanej i fasoli. Bardzo wilgotne i mocno czekoladowe. Oczywiście bez mąki. Robi
Wietnamska sałatka makaronowa z tofu, sałatka Bún Chay
Wietnamska sałatka makaronowa z tofu. Aromatyczna, zdrowa, lekka, pełna cennych składników odżywczych. Sałatka inspirowana wietnamską Bún Chay (bun cha). Tofu możecie zamienić na smażonego lub