Sałatka z truskawkami

Sałatka z truskawkami i awokado

Sałatka z truskawkami to ekspresowe rozwiązanie na kolację albo lunch. Jest zdrowa, smaczna, zawiera ogromne ilości błonnika, witamin i minerałów. Pestki dyni i oliwa dostarczą wam porcji wartościowych tłuszczów. Często wrzucam owoce do sałatek, lubię jak łączą się z serami i kwaśnymi sosami. Spróbujcie też sałatki z truskawkami i burakami albo z mango i kurczakiem.

 

4 porcje

Przygotowanie: 10 minut

Gotowanie: 5 minut

Porcja: 245 kcal

Składniki:

Sałata rzymska mała 1 główka

Truskawki 250 g

Awokado 1 szt.

Granat 2-3 łyżki pestek

Pestki dyni 2 łyżki

Parmezan 40 g

Szczypior 1 łyżka posiekanego

Pieprz

Sos:

Musztarda francuska 2 łyżeczki

Miód (lub syrop klonowy) 1 łyżeczka

Ocet z białego wina (lub jabłkowy) 3 łyżki

Oliwa 2 łyżki

Przygotowanie:

  1. Pestki dyni upraż na suchej patelni. Sałatę umyj, poszatkuj. Umyte truskawki pokrój na kawałki. Wyjmij miąższ z awokado, potnij. Wszystkie składniki przełóż na półmisek.
  2. Przygotuj sos: wymieszaj musztardę z miodem, wlej ocet, dodaj oliwę, ubij widelcem. Sosem polej sałatkę, przemieszaj.
  3. Posyp pestkami granatu i dyni, dymką, pokruszonym parmezanem, oprósz pieprzem.

Pomysły:

Sałatka z truskawkami będzie dobra też z małymi kulkami mozzarelli albo fetą.

Sałatka z truskawkami

Podsumowanie
recipe image
Nazwa przepisu
Sałatka z truskawkami i parmezanem
Dodano
Czas przygotowania
Czas gotowania
Czas całkowity
Średnia ocena
51star1star1star1star1star Based on 68 Review(s)

Udostępnij:

Facebook
Twitter
Pinterest
Email
Print Friendly, PDF & Email

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Polecam także

Dołącz do nas
Zapisz się na newsletter
Zapisz się na newsletter