Sałatka ze śliwkami i mozzarellą to danie z cyklu lunch w 5 minut.
Potrzebujesz tylko dobrej świeżej mieszanki sałat, kilku śliwek, czerwonej cebuli i mozzarelli. Do tego oliwa, ocet balsamiczny i kropla miodu. Bez gotowania, smażenia, pieczenia.
4 porcje
Przygotowanie: 5 minut
Porcja: 300 kcal
Składniki:
Mieszanka sałat 180 – 200 g
Śliwki twarde – czerwone, węgierki lub inne ulubione 300 g
Cebula czerwona średnia 1 szt
Mozzarella 2 kulki po 125 g
Oliwa 3 łyżki
Ocet balsamiczny 3 łyżki
Miód płynny 1 łyżeczka
Dymka lub szczypiorek 1 łyżka posiekanego
Pieprz
Przygotowanie:
- Śliwki umyj, przetnij, usuń pestki. Miąższ pokrój na ósemki lub w grubą kostkę. Cebulę pokrój w cienkie piórka. Osącz mozzarellę. Oliwę utrzyj z octem i miodem.
- Sałatę wyjmij na półmisek, na niej ułóż śliwki, cebulę i porwaną na kawałki mozzarellę (ser możesz pokroić na plastry), polej sosem, posyp dymką i obficie oprósz pieprzem.
Pomysły:
Sałatka ze śliwkami i mozzarellą to jeden z pomysłów na szybkie sałatki z owocami i serem. Możesz łączyć inne owoce i sery np. brzoskwinie z kozim serem, truskawki z serem owczym, a arbuz z halloumi.
Podsumowanie
Nazwa przepisu
Sałatka ze śliwkami i mozzarellą
Dodano
Czas przygotowania
Czas gotowania
Czas całkowity
Średnia ocena
5



Based on 78 Review(s)
Polecam także
Deser jogurtowy z tahini, fit mus czekoladowo-chałwowy
Mus chałwowo-czekoladowy w lekkiej wersji. Potrzebny będzie gęsty jogurt (u mnie 3 proc. tłuszczu) albo skyr, sezamowa pasta tahini, kakao i słodzidło. A do podania
Krem pomidorowy z dynią i pesto
Krem pomidorowy z dynią jest lekki i pożywny. Robię do niego ekspresowe pesto z bazylii i suszonych pomidorów. Takie trochę oszukane, bo nie ma w
Pudding z siemienia lnianego, deser z siemienia, pomysł na siemię lniane
Pudding z siemienia lnianego. Krótko mówiąc, rodzima wersja popularnego puddingu z chia. Siemię lniane kupicie w każdym sklepie za kilka złotych. Warto, bo to nasionka,