Fit nutella z batatów

Fit nutella, wyjątkowy krem czekoladowy. W mojej wersji z batatów i prażonych orzechów laskowych.

Bez nabiału i rafinowanego cukru. Możesz przechować go w lodówce 3-4 dni. Sprawdzi się jako dodatek do tostów, wafli i ciast albo jako samodzielny deser – najlepiej z owocami. Sposób przygotowania znajdziesz na filmie. Mleko sojowe możesz zastąpić migdałowym lub kokosowym. Bataty ugotuj lub upiecz. Orzechy możesz uprażyć w piekarniku albo na patelni – uważaj, żeby ich nie przypalić. Przestudź i obierz – ja owijam orzechy papierowym ręcznikiem (może być lniana ściereczka) i ściskam palcami tak, żeby orzechy pocierały się o siebie. To trwa tylko chwilę.

Listę składników znajdziesz pod filmem.

8 porcji

Przygotowanie: 10 minut

Gotowanie: 25 minut

Porcja: 152 kcal

Składniki:

Bataty 2 szt. (ok. 600 g)

Orzechy laskowe 80 g

Kakao 3 łyżki

Syrop klonowy 4 łyżki

Mleko sojowe 150 ml

Pomysły:

Spróbuj innych fit słodyczy – brownie z ciecierzycy albo batatów, fit bounty, lodów z mrożonych bananów albo deseru z czerwonego ryżu.