Szybka sałatka z fetą i truskawkami. Zrobisz ją w 5 minut i podasz na lekką, zdrową kolację albo jako dodatek do grilla.
Taka sałatka to też znakomita przekąska na imprezę. Połączenie fety i soczystych truskawek jest wyjątkowe, choć oczywiście warto też pokombinować z innymi owocami. Znakomicie wpisze się tu arbuz i maliny. Zamiast roszponki, może być rukola dla ostrzejszego smaku albo ulubiony miks sałat. Ważne, żeby zadbać o odpowiednią ilość zieleniny. Nie pomijaj czerwonej cebuli (chyba że nie możesz jej jeść), bo znakomicie równoważy pozostałe smaki i działa przeciwzapalnie. Orzechy laskowe możesz oczywiście zastąpić włoskimi, pekanami albo pestkami dyni lub słonecznika. Ważne, żeby zadbać o źródło zdrowych tłuszczów. Jak widzisz, taka szybka sałatka z niewielu składników może dostarczyć mnóstwa niezbędnych składników odżywczych. Pod filmem znajdziesz listę wszystkich składników. Sprawdź inne pomysły na sałatki, w których sery łączymy z owocami.
2 porcje
Przygotowanie: 5 minut
Porcja: 321 kcal
Sałatka z fetą – składniki:
Roszponka 60 g
Truskawki 160 g
Cebula czerwona mała 1 szt.
Feta 100 g
Orzechy laskowe 10 szt.
Świeżo mielony pieprz
Dressing do sałatki:
Ocet balsamiczny 2 łyżki
Musztarda 1/2 łyżeczki
Syrop klonowy (lub miód) 1 łyżeczka
Oliwa 1,5 łyżki
Szybka sałatka – jak zrobić?
- Roszponkę przełóż na półmisek. Dodaj umyte, pokrojone na kawałki truskawki (mniejsze wystarczy przeciąć na połówki).
- Na wierzch pokrusz fetę, rozrzuć czerwoną cebulę pociętą na cienkie piórka.
- Polej sosem utartym z octu balsamicznego, musztardy, syropu klonowego (lub miodu) i oliwy. Posyp posiekanymi orzechami, oprósz świeżo mielonym pieprzem.
Pomysły na sałatkę:
Do sosu możesz dodać 2-3 łyżki zblendowanych truskawek. Zamiast octu balsamicznego wykorzystaj ocet z białego wina, ocet jabłkowy albo sok z cytryny.
Polecamy także
Krucha tarta z czekoladą i dżemem, jak upiec spód do tarty
Tarta idealna. Prosta do zrobienia, niezwykle krucha i maślana. W środku słodki dżem, dużo czekolady, soczyste owoce i chrupiące płatki migdałowe. Na filmie wszystko krok
Marynowany camembert jak nakládaný hermelín
Nakládaný hermelín to popularna przystawka z czeskiej kuchni, podawana z pieczywem, jako zakąska do piwa. Ser hermelín przypomina camembert, który nam zdecydowanie łatwiej było kupić,
Trzy przekąski z włoskimi serami
Trzy przekąski z włoskimi serami na domową imprezę, kolację z przyjaciółmi, Sylwestra, wieczór filmowy albo letnie przyjęcie w ogrodzie. Przekąski uniwersalne, proste do zrobienia. W