Szybka sałatka z fetą i truskawkami. Zrobisz ją w 5 minut i podasz na lekką, zdrową kolację albo jako dodatek do grilla.
Taka sałatka to też znakomita przekąska na imprezę. Połączenie fety i soczystych truskawek jest wyjątkowe, choć oczywiście warto też pokombinować z innymi owocami. Znakomicie wpisze się tu arbuz i maliny. Zamiast roszponki, może być rukola dla ostrzejszego smaku albo ulubiony miks sałat. Ważne, żeby zadbać o odpowiednią ilość zieleniny. Nie pomijaj czerwonej cebuli (chyba że nie możesz jej jeść), bo znakomicie równoważy pozostałe smaki i działa przeciwzapalnie. Orzechy laskowe możesz oczywiście zastąpić włoskimi, pekanami albo pestkami dyni lub słonecznika. Ważne, żeby zadbać o źródło zdrowych tłuszczów. Jak widzisz, taka szybka sałatka z niewielu składników może dostarczyć mnóstwa niezbędnych składników odżywczych. Pod filmem znajdziesz listę wszystkich składników. Sprawdź inne pomysły na sałatki, w których sery łączymy z owocami.
2 porcje
Przygotowanie: 5 minut
Porcja: 321 kcal
Sałatka z fetą – składniki:
Roszponka 60 g
Truskawki 160 g
Cebula czerwona mała 1 szt.
Feta 100 g
Orzechy laskowe 10 szt.
Świeżo mielony pieprz
Dressing do sałatki:
Ocet balsamiczny 2 łyżki
Musztarda 1/2 łyżeczki
Syrop klonowy (lub miód) 1 łyżeczka
Oliwa 1,5 łyżki
Szybka sałatka – jak zrobić?
- Roszponkę przełóż na półmisek. Dodaj umyte, pokrojone na kawałki truskawki (mniejsze wystarczy przeciąć na połówki).
- Na wierzch pokrusz fetę, rozrzuć czerwoną cebulę pociętą na cienkie piórka.
- Polej sosem utartym z octu balsamicznego, musztardy, syropu klonowego (lub miodu) i oliwy. Posyp posiekanymi orzechami, oprósz świeżo mielonym pieprzem.
Pomysły na sałatkę:
Do sosu możesz dodać 2-3 łyżki zblendowanych truskawek. Zamiast octu balsamicznego wykorzystaj ocet z białego wina, ocet jabłkowy albo sok z cytryny.
Polecam także
Budyń czekoladowy z gruszkami – przepis wegański
Budyń czekoladowy z gruszkami to eleganckie i bardzo smaczne danie. Zrobienie budyniu zajmuje dosłownie chwilę. Dłużej gotują się gruszki. Dlatego, jeśli macie ochotę na szybki
Deser z komosy ryżowej z kremem oreo, pożywne śniadanie na słodko
Prosty, pożywny deser, który sprawdzi się jako śniadanie na słodko. Wszystko warto przygotować wieczorem i wstawić do lodówki. Komosa ryżowa ugotowana na mleku roślinnym, znakomity
Koktajl owocowy na szybkie śniadanie
Koktajl owocowy, czyli śniadanie w płynie. Zadziwiające, że naprawdę na długo potrafi zaspokoić głód. Wypijam go rano i idę na trening (bardzo intensywny). Drugie śniadanie