placuszki bananowe

Placki twarogowo-bananowe, placki bananowe na śniadanie

Placki twarogowo-bananowe to pomysł na szybkie śniadanie na słodko.

Dobry sposób na wykorzystanie mocno dojrzałych bananów, jeśli nie masz w planach chlebka bananowego albo nie wrzucasz bananów do koktajlu. Do masy możesz wsypać miarkę odżywki białkowej. Więcej przepisów na szybkie i zdrowe śniadania znajdziesz w e-booku – tam aż 25 słodkich i 25 wytrawnych propozycji.

 

4 porcje

Przygotowanie: 10 minut

Gotowanie: 10 minut

Porcja: 275 kcal

Placki twarogowo-bananowe – składniki:

Banan średni 2 szt. ok. 350 g

Twaróg chudy 250 g

Mąka (u mnie pszenna) 5-6 łyżek

Jajko duże 1 szt.

Cynamon

Jogurt gęsty 100 g

Porzeczki lub inne owoce 125 g

Olej 2 łyżki

Placki twarogowe – jak zrobić:

  1. Twaróg i banany rozgnieć widelcem. Dodaj jajko, łyżkę jogurtu (resztę wykorzystasz do podania placków) i mąkę. Dokładnie wymieszaj. Masa powinna być dość gęsta (w razie potrzeby dodaj 2-3 łyżki mąki więcej).
  2. Kładź partiami na rozgrzany tłuszcz i smaż na wolnym ogniu, na złoty kolor, po ok. 2,5-3 minuty z każdej strony.
  3. Przełóż na talerz wyłożony papierowym ręcznikiem. Zanim usmażysz resztę placków, te gotowe, warto wstawić do ciepłego piekarnika.
  4. Posyp cynamonem, udekoruj porzeczkami. Podawaj z pozostałym jogurtem.

Placki bananowe na śniadanie – pomysły:

Placki twarogowo-bananowe możesz podać z syropem klonowym albo miodem.

Placki twarogowo-bananowe

Udostępnij:

Facebook
Pinterest
Email
Print Friendly, PDF & Email

10 Responses

  1. Majka pisze:

    Przeeepyyyszne 🥰

    1. beata pisze:

      bardzo się cieszę!:)

  2. Kasia pisze:

    Uwielbiamy te placki są przepyszne🥰

    1. beata pisze:

      bardzo się cieszę! dziękuję!

  3. Aleksandra pisze:

    A mi żaden placek nie wyszedł. Każdy się rozwalił na patelni. Co może być powodem?

    1. beata pisze:

      Ola, czy dodałaś do masy łyżkę jogurtu? Ciasto na te placki jest bardzo delikatne i powodem najczęściej jest smażenie na „silnym ogniu”, placki natychmiast się rumienią, więc trzeba je szybko odwracać na drugą stronę, a wtedy się rozpadają. dobrze jest obracać, uzywając dwóch łopatek. mozesz też sprobować dodać do ciasta 2 jajka zamiast jednego. Przy większej ilości jajek jest łatwiej.

  4. Katarzyna pisze:

    Czy placuszki można upiec w piekarniku zamiast smażyć ?

    1. beata pisze:

      Kasia, potrwa to zdecydowanie dłużej, ale jak najbardziej – tak:)

  5. Gabi pisze:

    czy te placki są też dobre na zimno? potrzebuje jakiś przepis dla dzieci na przedszkolny obiad

    1. beata pisze:

      Gabi, jak dla nas – tak. Podajemy je z jogurtem, a ten trudno będzie spakować.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Polecamy także

Dołącz do nas
Zapisz się do newslettera i otrzymaj darmowy eBook
Zapisz się na newsletter