Chlebek bananowo-orzechowy

Chlebek bananowo-orzechowy

Chlebek bananowo-orzechowy to jeden z najłatwiejszych wypieków.

Zamiast pszennej mąki, dodałam mąkę z cieciorki i włoskie orzechy (to zapewnia wilgotność), a zamiast cukru banany i syrop klonowy. Udekorowałam go kremowym serkiem (takim zwykłym kanapkowym) wymieszanym ze skórką z cytryny. Jest świeżo, aromatycznie, trochę świątecznie. Oczywiście z tej dekoracji możesz zrezygnować i podawać chlebek bananowy z np. masłem orzechowym czy dżemem.  Spróbuj także makowca japońskiego albo brownie z ciecierzycy. Pod filmem znajdziesz listę składników i dokładny przepis.

12 porcji

Przygotowanie: 12-15 minut

Pieczenie: 40 minut

Porcja: 304 kcal

Składniki:

Banany duże 3 szt.

Jajka średnie 4 szt.

Orzechy włoskie 150 g plus 6-7 połówek do dekoracji

Proszek do pieczenia 2 łyżeczki

Syrop klonowy 5 łyżek + 2 łyżki do kremu

Olej 5 łyżek

Mąka z cieciorki 160 g

Serek kremowy kanapkowy 150 g

Skórka otarta z małej cytryny

Przygotowanie:

  1. Orzechy zmiel w młynku do kawy. Banany pokrój, włóż do malaksera, dodaj jajka, syrop klonowy (5 łyżek), olej, proszek, orzechy i mąkę, zmiksuj.
  2. Przelej do formy keksowej i piecz przez 40 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Wystudź na kratce.
  3. Serek wymieszaj z resztą syropu i skórką z cytryny, udekoruj wystudzone ciasto. Posyp pokruszonymi orzechami.

Pomysły:

Chlebek bananowo-orzechowy możesz zrobić także z orzechów laskowych lub migdałów. Mąkę z ciecierzycy zastąp jaglaną.

Chlebek bananowo-orzechowy

Udostępnij:

Facebook
Twitter
Pinterest
Email
Print Friendly, PDF & Email

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Polecam także

dieta na ładny brzuch
fit przepisy...

Dieta na ładny brzuch

Dieta na ładny brzuch to naprawdę nic trudnego. Nie wymaga szczególnych wyrzeczeń, jeśli na co dzień dokonujesz dobrych wyborów żywieniowych i korzystasz z nieprzetworzonych, naturalnych

Czytaj więcej »
Dołącz do nas
Zapisz się do newslettera i otrzymaj darmowy eBook
Zapisz się na newsletter