Deser straciatella z granolą. Deser w trochę innej odsłonie niż ten z granatem i borówkami. Jednak w obu przepisach podstawą jest jogurt z niewielką zawartością tłuszczu. Smaku dodaje tahini (pasta sezamowa) i surowe ziarno kakaowca.
To produkt wyjątkowy i zdrowy, kopalnia polifenoli, które pełnią rolę antyoksydantów (zabezpieczają przed wolnymi rodnikami) i magnezu. Nie bądźcie zdziwieni próbując surowe ziarno kakaowca. Nie doszukacie się tu słodkiego smaku, jak w ulubionej czekoladzie. Pamiętajcie, że nawet te z zawartością miazgi kakaowej w okolicach 80 procent mają dodatek cukru. Tu go nie znajdziecie i na tym polega fenomen kruszonego ziarna. Do deseru dodałam łyżkę dobrej granoli. Oczywiście, najlepsza będzie taka zrobiona w domu (dwa dobre przepisy zostawiłam w śniadaniowym e-booku), ale w sklepach też można trafić prawdziwe perełki. Czytajcie etykiety, bo napis z przodu, że coś jest fit i eko, nie oznacza, że nie ma cukru, syropu glukozowo-fruktozowego albo oleju palmowego.
4 porcje
Przygotowanie: 5 minut
Porcja: 187 kcal
Deser straciatella z pastą sezamową i granolą – składniki:
Jogurt 3 proc. tłuszczu 700 g
Tahini 3 łyżeczki
Surowe ziarno kakaowca 2 łyżki
Syrop klonowy 4 łyżki
Granola (najlepiej domowa albo kupna, o dobrym składzie) 4 łyżki granoli
Owoce – truskawki, maliny, jeżyny
Orzechy włoskie posiekane 2 łyżeczki
Deser straciatella z granolą – jak zrobić?
- Na dno szklanek wyłóż po łyżce granoli.
- Jogurt dokładnie wymieszaj z tahini i syropem klonowym. Wsyp pokruszone ziarno kakaowca (albo dobrą gorzką czekoladę startą na tarce), lekko zamieszaj.
- Przełóż do szklanek i schłodź przez kilka minut. Udekoruj owocami i orzechami.
Deser w 5 minut – pomysły:
Do deseru straciatella możesz dołożyć łyżkę masła orzechowego (pasty orzechowej).
Polecamy także
Pstrągi pieczone z suszonymi pomidorami
Pstrągi pieczone z suszonymi pomidorami i warzywami. Obiad z piekarnika. Takie lubię najbardziej, bo właściwie same się robią. A cytrynowo-czosnkowe pstrągi są delikatne, lekkie i
Kanapka ze szpinakiem, hummusem i jajkiem
Kanapka ze szpinakiem, hummusem i jajkiem to jak dla mnie śniadanie idealne. Szczególnie, jeśli wybierzecie pełnoziarniste pieczywo. Aromatyczny hummus (robi się dosłownie przez 3 minuty,
30 obiadów wegetariańskich – e-book
30 obiadów wegetariańskich – to e-book z pomysłami na szybkie i zdrowe posiłki, które wyczarujesz z łatwo dostępnych składników – podstawowych warzyw, kaszy, makaronu, serów,