Deser czekoladowo-buraczany to szybki i zdrowy pomysł na coś słodkiego, a przy okazji pełnego wartościowych składników odżywczych.
Jeśli uda się coś zostawić, będziecie mieć śniadanie na następny dzień (a raczej część śniadania, bo porcja takiego deseru to zaledwie 188 kcal, więc na pierwszy posiłek dnia zdecydowanie za mało). Żeby masa miksowała się łatwiej, możecie dodać kilka łyżek roślinnego mleka. Zerknijcie na inne przepisy na fit desery. Wśród nich mi.in. krem buraczano-czekoladowy i mus chałwowo-czekoladowy.
4 porcje
Przygotowanie: 5 minut
Porcja: 188 kcal
Składniki:
Burak duży (ugotowany) ok. 200 g
Banan średni 2 szt.
Kakao 2 czubate łyżki
Syrop klonowy 4-5 łyżek
Świeżo zaparzona kawa (ostudzona) 6 łyżek
Płatki lub otręby owsiane 6 łyżek
Do podania: owoce np. wiśnie, orzechy, sezam
Przygotowanie:
- Buraka pokrój na kawałki, wrzuć do malaksera, dodaj plasterki bananów, kakao, syrop klonowy i kawę. Rozdrobnij.
- Wsyp płatki lub otręby, zmiksuj ponownie albo wymieszaj. Przełóż do szklanek.
- Dodaj owoce. Poza sezonem wykorzystaj mrożone. Wyjmij je wcześniej z zamrażalnika albo rozmroź w kuchence mikrofalowej.
- Posyp desery sezamem i posiekanymi orzechami.
Pomysły:
Taki deser z burakami to jeden z pomysłów na wykorzystanie tego warzywa. Możecie też upiec ciasto, dokładniej mówiąc – buraczane brownie.






Polecam także
Dorsz z bakłażanem i ziemniakami
Dorsz z bakłażanem to kolejne jednogarnkowe rybne danie po tym z ciecierzycą i papryką w pomidorowym sosie. Smaczne, lekkie i pożywne. Oczywiście polędwica z dorsza
Ryba zapiekana z fasolą, zapiekanka rybna z grzybami i fasolą
Ryba zapiekana z fasolą i grzybami to danie w świątecznym klimacie, ale tak dobre, że warto do niego wrócić ot tak, bez specjalnego powodu. Lekkie,
Szakszuka z ciecierzycą, warzywami i fetą
Szakszuka z ciecierzycą i fetą, kolejna wersja mojego ulubionego dania z jajkami w roli głównej, po tej z chorizo, pieczarkami albo szparagami. Zasada jest zawsze