Pieczone jabłka to zdrowy deser, słodkie śniadanie albo lekka kolacja. W tym wydaniu są niezwykłe, bo wypełnione orzechami włoskimi i migdałami.
Upiekliśmy je razem z borówkami dla pięknego koloru i dodatkowej nuty smakowej. Farsz zrobisz też z orzechów laskowych, nerkowców albo pekan. Wybierz swoje ulubione. Do owoców proponujemy trochę skórki otartej z pomarańczy albo cytryny i naturalny jogurt ze szczyptą cynamonu. Ciepłe jabłka możesz podać także z lodami waniliowymi. Warto poeksperymentować z innymi owocami – sprawdzą się brzoskwinie, śliwki, gruszki albo nektarynki. Zerknij na inne przepisy z jabłkami – ekspresową szarlotkę w szklankach, kruche twarogowe rogaliki albo jabłka nadziewane kaszą jaglaną i bakaliami.
6 porcji
Przygotowanie: 5 minut
Pieczenie: 30 minut
Porcja: 264 kcal
Pieczone jabłka – składniki:
Jabłka nieduże 6 szt.
Sok z cytryny 2 łyżki
Borówki 100 g
Orzechy włoskie 60 g
Migdały 80 g
Jajko średnie 1 szt.
Syrop klonowy 4 łyżki
Szczypta cynamonu
Skórka otarta z 1 pomarańczy
Jogurt 2-3 proc. tłuszczu do podania 200 g
Pieczone jabłka – jak zrobić?
- Nagrzej piekarnik do 180 stopni. Orzechy i migdały rozdrobnij w malakserze, wymieszaj z jajkiem i łyżką syropu klonowego.
- Jabłka przetnij na pół, usuń gniazda nasienne, skrop owoce sokiem z cytryny, ułóż w naczyniu do pieczenia.
- Miejsce po nasionach wypełnij masą orzechową. Wstaw do piekarnika na ok. 30 minut. W połowie pieczenia dorzuć borówki i skrop owoce łyżką syropu klonowego.
- Pieczone jabłka podawaj z jogurtem, skórką pomarańczową i resztą syropu.
Pieczone jabłka, jabłka faszerowane orzechami – pomysły:
Jabłka pieczone możesz przechować w lodówce i odgrzać następnego dnia.
Polecamy także
Ciasteczka owsiane z orzechami i żurawiną
Ciasteczka owsiane z orzechami i żurawiną. Szybka wersja ciastek musli, słodzona tylko miodem. Do podania z mlekiem albo kawą. I do zabrania, razem z owocami,
Rosół orientalny z ciecierzycą
Rosół orientalny to właściwie zwykły, domowy rosół, ale trochę inaczej podany. Oprócz makaronu, jest w nim ciecierzyca, poszatkowana pekińska kapusta, fasolka szparagowa i czerwona cebula.
Krem dyniowo-gruszkowy z pestkami słonecznika
Krem dyniowo-gruszkowy jest delikatny, łagodny, rozgrzewający i inny niż wszystkie dyniowe zupy, które dotąd robiłam i jadłam. Słodycz gruszek i dyni, chrupiące prażone pestki słonecznika