Szarlotka ekspresowa w szklankach

Szarlotka ekspresowa sprawdzi się podczas niespodziewanej wizyty gości. Baza z ciastek skropionych sokiem i bita śmietana pasują do większości owoców. Zamiast jabłek podduście na maśle śliwki, brzoskwinie, nektarynki albo winogrona. Zamiast orzechów wykorzystajcie migdały. Kombinacji jest mnóstwo. Polecam też przepis na szarlotkę w wersji fit z domową granolą.

 

6 porcji

Przygotowanie: 10 minut

Gotowanie: 10 minut

Porcja: 395 kcal

Składniki:

Herbatniki pełnoziarniste 200 g

Sok jabłkowy lub pomarańczowy 120 ml

Jabłka 4 szt.

Masło 15 g

Kawałek kory cynamonu

Tymianek 4 gałązki lub rozmaryn 1-2 gałązki

Śmietanka 30 proc. 300 ml

Fix do śmietany (opcjonalnie)

Orzechy włoskie 30 g

Czekolada gorzka 3-4 kostki

Przygotowanie:

1. Jabłka pokrój w kostkę, wrzuć na patelnię, dodaj masło, zioła i cynamon. Duś przez 8-10 minut. Wystudź.
2. Herbatniki pokrusz albo rozdrobnij w malakserze, przełóż na dno szklanek i polej sokiem. Na herbatniki wyłóż jabłka.
3. Śmietanę ubij (możesz dodać fix), posiekaj orzechy, czekoladę zetrzyj.
4. Porcję śmietany wyłóż na owoce, posyp orzechami i czekoladą. Od razu podawaj albo przechowaj w lodówce.

Pomysły:

Szarlotka ekspresowa dobrze smakuje następnego dnia. Przechowajcie szklanki w lodówce.