Pieczony łosoś w miodowej marynacie z dodatkiem wasabi, a do niego zielone warzywa ugotowane na parze. Ta marynata przyda się też się też do mięs i ryb z grilla. Łososia możesz oczywiście usmażyć na niewielkiej ilości oleju lub oliwy. Przed podaniem warto polać rybę i warzywa sosem z miodu i sosu sojowego (łyżka miodu […]
Łosoś pieczony podany z aromatyczną, zdrową i orzeźwiającą sałatką z komosy, awokado i mango. To jeden z przepisów, które opublikowaliśmy w naszej książce „Beauty Cook Book. Jak jeść świadomie i wyglądać bosko”. Jest w nim mnóstwo składników, które odżywiają skórę od wewnątrz i wzmacniają zdrowie. W tłustych morskich rybach znajdziesz cenne nienasycone kwasy Omega-3 i […]
Łosoś z szybkim warzywnym curry z dodatkiem delikatnego, słodkiego mango. Pyszny, wiosenny obiad, pełen smaków i wartości odżywczych. Ryba dostarczy cennych kwasów Omega-3, warzywa oraz mango – przeciwutleniaczy. Łososia możecie zamienić na inną rybę np. dorsza albo pstrąga. Takie curry zrobicie też z kurczakiem. Filet zamarynujcie w sosie sojowym, podsmażcie i dodajcie resztę składników. Nie […]
Łosoś pieczony faszerowany szpinakiem. Piękna ryba na specjalne okazje. Możemy dodać do niej nie tylko pomidorki koktajlowe, ale też cukinię, paprykę czy cykorię. 6 porcji Przygotowanie: 20 minut Gotowanie: 40 minut Porcja: 330 kcal Składniki: Łosoś 2 równe filety po ok. 0,5 kg Drobny szpinak 700 g Czosnek 2 ząbki Czerwona cebula 1 szt. […]
Łosoś z salsą z buraków i awokado to propozycja na szybki, zdrowy i smaczny obiad. Ryba dostarczy białka i kwasów omega-3, awokado i buraki potasu i witamin. Spróbuj też łososia teriyaki z warzywami albo pieczonego w papilotach. 4 porcje Przygotowanie: 15 minut Pieczenie: 15 minut Porcja: 508 kcal Składniki: Łosoś atlantycki 400 g Oliwa […]
Grillowany łosoś z rabarbarem. Ryba skropiona sosem sojowym i miodem, delikatnie słodka. A do niej rabarbar orientalny – z imbirem, chili i dymką. 4 porcje Przygotowanie: 15 minut Gotowanie: 10 minut Porcja: 319 kcal Składniki: Łosoś 4 kawałki po 150 g Rabarbar 4 łodygi Imbir kawałek 3 cm Chili 1 szt Dymka ze […]
Łosoś w galarecie, czyli lekkie i pełne wartości odżywczych danie, nie tylko na świąteczny stół. Nie jest to klasyczna galareta z ryby gotowana na łbach, ale ryba w galarecie na bazie warzywnego bulionu. Pamiętam dobrze z dzieciństwa szykowanie galarety z karpia i wyjmowanie ości do 2 w nocy. To było zadanie, które angażowało wszystkich domowników. […]
Łosoś pieczony z warzywami to jednogarnkowe, solidne danie. Ryba, węglowodany z ziemniaków, warzywa i pesto z natki – dużo smaku i wartości odżywczych. Starajcie się jeść ryby częściej niż raz w tygodniu. Zawarte w nich nienasycone kwasy tłuszczowe mają zbawienny wpływ na nasze zdrowie. Spróbujcie także łososia teriyaki z warzywami. 4 porcje Przygotowanie: 15 […]
Łosoś pieczony z warzywami – ryba w czystej formie, bez smażenia i panierki. Skropiony oliwą i owinięty w pergamin razem z papryką, pomidorkami, szparagami, dynią i szpinakiem. Idealny na obiad albo lekką kolację. Pamiętajmy o jedzeniu morskich ryb. Dostarczają białka, nienasyconych kwasów tłuszczowych omega-3 i składników mineralnych. Podobnie przygotujesz dorsza. 4 porcje Przygotowanie: 10 […]
Łosoś z risotto i grzybami owinięty w naleśnik, a potem w ciasto francuskie to atrakcyjne i pełne smaku danie. Naleśnik sprawia, że ciasto francuskie nie zamoknie od farszu, ale możesz z niego zrezygnować i zapiec rybę z ryżem i grzybami bezpośrednio w cieście. Wtedy odciśnij nadmiar płynu z grzybów, szczególnie jeśli zamiast kurek, używasz np. […]
