Łosoś z salsą z buraków i awokado to propozycja na szybki, zdrowy i smaczny obiad. Ryba dostarczy białka i kwasów omega-3, awokado i buraki potasu i witamin. Spróbuj też łososia teriyaki z warzywami albo pieczonego w papilotach.
4 porcje
Przygotowanie: 15 minut
Pieczenie: 15 minut
Porcja: 508 kcal
Składniki:
Łosoś atlantycki 400 g
Oliwa 4 łyżki
Miód 2 łyżki
Sos sojowy 4 łyżki
Buraki (wcześniej upieczone lub ugotowane) 300 g
Czerwona cebula średnia 1 szt.
Awokado średnie 2 szt.
Cytryna 1 szt.
Natka 1 łyżka posiekanej
Sezam 1 łyżka
Limonka lub cytryna do podania
Przygotowanie:
- Łososia pokrój na kawałki. Połowę oliwy wymieszaj z sosem sojowym i miodem. Zamarynuj rybę, odstaw na 10 minut. Potem przełóż na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia, posyp sezamem i piecz w piekarniku nagrzanym do 170 stopni (12 minut).
- Buraki drobno pokrój, posiekaj cebulę. Awokado pokrój w kostkę, skrop cytryną, wymieszaj z cebulą, burakami, natką i resztą oliwy. Przypraw pieprzem.
- Rybę podawaj z salsą i kawałkiem limonki albo cytryny.
Pomysły:
Łosoś z salsą z buraków to też pomysł na przystawkę, którą możesz podać na zimno. Z tej ilości składników przygotujesz 8-10 małych porcji.
Podsumowanie

Nazwa przepisu
Łosoś z salsą z buraków i awokado
Dodano
Czas przygotowania
Czas gotowania
Czas całkowity
Średnia ocena
5



Based on 71 Review(s)





Polecam także
Dorsz z warzywami z piekarnika, dorsz pieczony z warzywami
Pomysł na jednogarnkowy obiad z piekarnika, z rybą w głównej roli. Danie lekkie, pełne białka i warzyw. W klimacie śródziemnomorskim, mocno aromatyczne dzięki świeżym ziołom.
Łosoś w galarecie, jak zrobić galaretę z łososia, galareta z ryby nie tylko na święta
Łosoś w galarecie, czyli lekkie i pełne wartości odżywczych danie, nie tylko na świąteczny stół. Nie jest to klasyczna galareta z ryby gotowana na łbach,
Ryż smażony z warzywami i jajkiem, szybki obiad zero waste
Szybkie danie z ryżem, który został z poprzedniego dnia. Mieliśmy brązowy ryż (znakomicie sprawdzą się tu inne np. basmati), cukinię, paprykę i mrożoną fasolkę szparagową.