Makaron z kurczakiem i włoskimi orzechami to pomysł na szybki, wspaniały obiad z kilku składników.
Idealny dla wszystkich, którzy szukają ekspresowych, obiadowych rozwiązań. Jeśli w kuchennej szafce jest dobry makaron, pesto i oliwa, to można zacząć czarować. Do tych składników dodaliśmy filet z kurczaka, pomidorki i włoskie orzechy. Efekt znakomity. Co więcej, to proste i pyszne danie można zabrać w lunchowym pudełku. Pod filmem jest pełna lista składników i sposób przygotowania. Więcej szybkich obiadowych przepisów znajdziesz w naszych e-bookach: „80 szybkich obiadów i trochę historii od kuchni” oraz „Obiady na każdy dzień”. Sprawdź też przepis na podudzia kurczaka pieczone z kaszą.
4 porcje
Przygotowanie: 10 minut
Gotowanie: 15 minut
Porcja: 440 kcal
Szybki makaron z kurczakiem – składniki:
Makaron penne 250 g
Filet z kurczaka 300 g
Szalotka 1 szt.
Czosnek 2 ząbki
Orzechy włoskie 30 g
Pomidorki koktajlowe 300 g
Pesto bazyliowe 2 czubate łyżeczki
Oliwa 1,5 łyżki
Sól
Pieprz
Ostra i słodka papryka
Natka pietruszki do podania
Makaron z kurczakiem – przygotowanie:
1. Filet pokrój w kostkę, przypraw solą, pieprzem i papryką. Posiekaj szalotkę i czosnek, połam orzechy, pomidorki przetnij na pół.
2. Makaron wrzuć do gotującej się wody. Na nagrzaną patelnię wlej oliwę, wrzuć kurczaka. Usmaż na złoty kolor, obracając w trakcie.
3. Dodaj szalotkę, czosnek i orzechy. Smaż razem przez 2-3 minuty, dorzuć pomidorki. Duś przez 4 minuty. Odcedź makaron.
4. Na patelnię z kurczakiem dodaj pesto, wrzuć osączony makaron, wymieszaj. Podziel na porcje, posyp natką i świeżo mielonym pieprzem.
Pomysły na sos do makaronu:
Wrzuć na patelnię garść listków szpinaku.
Film zawiera lokowanie produktów Barilla.
Polecam także
Kurczak z warzywami i makaronem sojowym
Kurczak z warzywami i makaronem sojowym to szybkie do zrobienia danie. Zdrowe, sycące, pełne witamin i błonnika. To taki „kurczak po chińsku” w wersji fit.
Ryba z warzywami pieczona w papilotach
Ryba z warzywami. Do tego pieczona w papilotach. Żadnego smażenia czy panierki. Danie z cyklu mega zdrowo i super fit. Poza tym robi się ekspresowo.
Kurczak pieczony z ziemniakami hasselback i gremolatą
Kurczak pieczony plus ziemniaki i kilka niezwykle aromatycznych dodatków to obiad, który będzie wam smakował. Wielki plus jest taki, że wszystko rozgrywa się na jednej