Francuskie ciasteczka z marmoladą, rogaliki z ciasta francuskiego

Małe francuskie ciasteczka z marmoladą, konfiturą albo dżemem.

Potrzebujesz tylko 4 składników, żeby wyczarować pyszny deser. Takie ekspresowe ciasteczka zrobisz także z gotowego ciasta kruchego albo drożdżowego. Możesz oczywiście pociąć arkusz ciasta na większe trójkąty i nałożyć po 2 łyżeczki dżemu. Pod filmem znajdziesz listę składników. Sprawdź też przepis na francuskie ciastka z masą makową i brzoskwiniami albo z twarogiem.

32 sztuki

Przygotowanie: 10 minut

Pieczenie: 20 minut

Sztuka: 50 kcal

Ciasteczka francuskie z marmoladą – składniki:

Ciasto francuskie rulon 300 g

Marmolada lub gęsty dżem 130 g

Białko jajka 1 szt.

Cukier trzcinowy 2 łyżeczki

Rogaliki z dżemem – jak zrobić?

1. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni (grzanie góra-dół).
2. Ciasto rozłóż na desce. Przetnij nożem albo radełkiem na cztery części, a potem każdy taki prostokąt na kolejne cztery części. Małe prostokąty przetnij na pół po przekątnej, żeby łącznie uzyskać 32 trójkąty.
3. Przy podstawie trójkąta połóż 1/3 łyżeczki marmolady i zroluj.
4. Przełóż na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, posmaruj roztrzepanym jajkiem lub samym białkiem (możesz też posmarować mlekiem), posyp cukrem. Piecz przez ok. 18-20 minut, na złoty kolor.

Pomysły na francuskie ciasteczka z marmoladą:

Rogaliki z dżemem, przed pieczeniem, możesz posypać posiekanymi orzechami, migdałami albo sezamem.