Filet z kurczaka i duża porcja warzyw to zawsze dobry pomysł na grillową imprezę. Dla chętnych jest też feta oraz pyszny musztardowy dressing.
Zwykle do takiego grilla nie podajemy węglowodanów, ale pieczone ziemniaki albo pszenne tortille (wrzucone na chwilę na ruszt) będą pasować znakomicie. Sprawdźcie też pomysł na szaszłyki z łososia oraz inne patenty na grillowany filet z kurczaka.
4 porcje
Przygotowanie: 10 minut
Gotowanie: 20 minut
Porcja: 410 kcal
Składniki:
Filet z kurczaka 500 g
Cukinia średnia 2 szt.
Papryki drobne 300 g lub 2 zwykłe papryki w ulubionych kolorach
Cebula czerwona duża 1 szt.
Szparagi zielone pęczek
Oliwa 4 łyżki
Przyprawa kebab-gyros 3 łyżeczki
Feta 100 g (opcjonalnie)
Musztarda ziarnista 1 łyżka
Sok z cytryny 3 łyżki
Syrop klonowy 1 łyżka
Przygotowanie:
- Filet oczyść, każdy potnij na 4 kawałki (możesz zostawić filety w całości i grillować dłużej), wymieszaj z przyprawą do gyrosa i łyżką oliwy. Odstaw.
- Przygotuj warzywa: odetnij końce szparagów, cukinię potnij na plastry, małe papryki na pół (duże na szerokie paski), cebulę na krążki albo ósemki. Wymieszaj z 2 łyżkami oliwy.
- Warzywa ułóż na tackach. Na osobnej połóż kurczaka. Mięso grilluj ok. 12-15 minut, zależnie od wielkości kawałków, warzywa przez 10-12 minut.
- Przed podaniem posyp fetą i polej sosem z musztardy, soku z cytryny, syropu klonowego i oliwy (1 łyżka).
Pomysły:
Mięso możesz natrzeć innymi przyprawami albo samymi suszonymi ziołami.
Podsumowanie
Nazwa przepisu
Kurczak z warzywami z grilla, grillowany kurczak, fit grill
Dodano
Czas przygotowania
Czas gotowania
Czas całkowity
Średnia ocena
5



Based on 193 Review(s)
Polecam także
Mini serniki czekoladowe z bakaliami i imbirem
Mini serniki czekoladowe z bakaliami i imbirem. Wymyśliłam ten przepis jakiś czas temu dla miesięcznika „Moje Smaki Życia”. Sernik podany w małych szklankach. Chrupiący spód,
Paszteciki z ciasta francuskiego, jak szybko zrobić paszteciki
Paszteciki z ciasta francuskiego, które wyczarujecie w kilka minut. Bez krojenia, siekania, smażenia. Chrupiące, pełne smaku, smaczne zarówno na ciepło, jak i na zimno. Takie
Makaron alla Puttanesca
Makaron alla puttanesca. Ekspresowy sos do makaronu, znany od lat 50-tych ubiegłego wieku. We Włoszech istnieje wiele wersji sosu puttanesca i krąży wiele legend dotyczących