Pieczone ziemniaki z ziołami i oliwą. Takie małe złote ziemniaki to dodatek do mięs, podstawa pożywnej sałatki i danie samo w sobie.
Pasuje do nich naturalny jogurt, zsiadłe mleko, gremolata czy raita.
4 porcje
Przygotowanie: 10 minut
Pieczenie: 40 minut
Porcja: 325 kcal
Pieczone ziemniaki z ziołami i oliwą – składniki:
Ziemniaki 1 kg
Oliwa 4-5 łyżek
Suszone zioła: tymianek, rozmaryn, oregano – po łyżeczce
Sól morska
Pieczone ziemniaki z ziołami i oliwą – jak zrobić?
- Małe (najlepiej młode ziemniaki) wyszoruj i dokładnie osusz papierowym ręcznikiem.
- Oliwę zmieszaj z ziołami i obtocz w niej ziemniaki, ułóż na blasze i piecz w 190 stopniach przez ok. 40 minut. Warto sprawdzić wykałaczką lub widelcem, czy są już gotowe. Po upieczeniu osól.
Pieczone ziemniaki z ziołami i oliwą – pomysły:
Dla aromatu możesz dorzucić na blaszkę liść laurowy, a do oliwy dodać przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku, dla koloru dosyp trochę mielonej papryki.
Pod koniec pieczenia ziemniaki możesz oprószyć drobno startym parmezanem.
Jeśli na 15 minut przed końcem pieczenia włączysz funkcję termoobieg lub grill skórka będzie bardziej chrupiąca.


Polecamy także
Kurczak curry duszony z warzywami
Kurczak curry z warzywami – dynią, papryką, cebulą i czosnkiem to proste, jednogarnkowe danie. Zrobiłam do niego pszenne placki, ale możecie podać ryż, kuskus, pieczone
Pasztet z indyka i wieprzowiny…idealny
Pasztet z indyka i wieprzowiny to wyzwanie. Właściwie łatwo go zrobić, bo składniki gotują się i pieką same, ale mielenie mięsa i sprzątanie wymaga zaangażowania.
Lemoniada ogórkowa z imbirem, domowa lemoniada
Domowa lemoniada ogórkowa z dodatkiem imbiru jest pyszna i orzeźwiająca. Warto ją zrobić na plenerowe przyjęcie. Posłodziłam ją ksylitolem. Oczywiście możecie zamienić go np. na