Pieczone ziemniaki z ziołami. Takie małe złote ziemniaki to dodatek do mięs, podstawa pożywnej sałatki i danie samo w sobie. Pasuje do nich naturalny jogurt, zsiadłe mleko, gremolata czy raita.
4 porcje
Przygotowanie: 10 minut
Pieczenie: 40 minut
Porcja: 325 kcal
Składniki:
Ziemniaki 1 kg
Oliwa 4-5 łyżek
Suszone zioła tymianek, rozmaryn, oregano – po łyżeczce
Sól morska
Przygotowanie:
- Małe, najlepiej młode ziemniaki szorujemy i dokładnie osuszamy papierowym ręcznikiem.
- Oliwę mieszamy z ziołami i obtaczamy ziemniaki, układamy na blasze i pieczemy w 190 stopniach przez ok. 40 minut. Warto sprawdzić wykałaczką lub widelcem, czy są już gotowe. Po upieczeniu solimy.
Pomysły:
Dla aromatu możemy dorzucić na blaszkę liść laurowy, a do oliwy dodać przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku, dla koloru dosypmy trochę mielonej papryki.
Pod koniec pieczenia, pieczone ziemniaki możemy oprószyć ziemniaki drobno startym parmezanem.
Jeśli na 15 minut przed końcem pieczenia włączymy funkcję termoobieg lub grill skórka będzie bardziej chrupiąca.
Podsumowanie
Nazwa przepisu
Pieczone ziemniaki z ziołami
Dodano
Czas przygotowania
Czas gotowania
Czas całkowity
Średnia ocena
5



Based on 78 Review(s)
Polecam także
Jedzenie na dobry humor, felieton dla miesięcznika „Moje Gotowanie”
Jedzenie na dobry humor Krótsze dni, pierwsze chłody, gorszy nastrój i jakaś taka niemoc, która sprawia, że nie chce się trenować, spacerować i działać? Na
Ramen z zieloną herbatą, jak zrobić wegetariański ramen
Ramen, czyli makaron, aromatyczny rosół i dodatki. Tym razem w wersji wegetariańskiej, z bulionem pełnym włoszczyzny i grzybów shiitake, z boczniakami, jajkiem, wodorostami wakame (wykorzystuję
Grillowane szparagi z fetą
Grillowane szparagi z fetą są pyszne i piękne. Właśnie na to danie czekam z utęsknieniem. Koniecznie z octem balsamicznym, dobrą oliwą i miętą dla orzeźwienia.