Koktajl malinowy na kefirze, koktajl na śniadanie

Koktajl na kefirze to pomysł na szybkie pierwsze śniadanie. Dodatek pasty (masła) z migdałów albo orzechów oraz płatków owsianych podnosi kaloryczność napoju i sprawia, że nie jest się głodnym 15 minut później.

A przy tym jest lekko i bardzo zdrowo. Mi energii wystarcza na naprawdę porządny trening. Po powrocie jem drugie śniadanie, które jednocześnie jest posiłkiem potreningowym. Do koktajlu dodajcie inne ulubione owoce. Mrożonki są tu idealnym rozwiązaniem – truskawki, wiśnie, mango. Więcej pomysłów na koktajle i smoothie znajdziesz w poście „koktajl na śniadanie i do pracy: 4 pomysły na fit koktajle”. A w śniadaniowym eBooku aż 50 słodkich i wytrawnych patentów na pierwszy posiłek dnia.

 

4 porcje

Przygotowanie: 5 minut

Porcja: 229 kcal

Składniki:

Maliny (mrożone) 150 -200 g

Jagody (mrożone) 50 g

Banan duży 1 szt.

Masło migdałowe (lub orzechowe) 2 łyżki

Surowe ziarno kakaowca 1 łyżka

Kardamon 3 ziarna z nasionkami (albo pół łyżeczki mielonego)

Płatki lub otręby owsiane 4 łyżki

Kefir 1 litr

Przygotowanie:

1. Maliny i jagody wrzuć do blendera, dodaj pokrojonego banana. Dorzuć masło migdałowe, ziarno kakaowca, płatki owsiane i nasionka kardamonu (otwórz ziarno, wyjmij małe nasionka i rozgnieć je albo rozetrzyj w moździerzu) albo pół łyżeczki kardamonu w proszku.
2. Wlej kefir, dokładnie zmiksuj. Przelej do szklanek.

Pomysły na dodatki do koktajlu:

Do koktajlu często dodajemy zdrowe dodatki – macę, lucumę, chlorellę, camu camu. W sezonie zimowym dorzuć łyżeczkę lub dwie starego na tarce imbiru.