Koktajl na kefirze to pomysł na szybkie pierwsze śniadanie. Dodatek pasty (masła) z migdałów albo orzechów oraz płatków owsianych podnosi kaloryczność napoju i sprawia, że nie jest się głodnym 15 minut później.
A przy tym jest lekko i bardzo zdrowo. Mi energii wystarcza na naprawdę porządny trening. Po powrocie jem drugie śniadanie, które jednocześnie jest posiłkiem potreningowym. Do koktajlu dodajcie inne ulubione owoce. Mrożonki są tu idealnym rozwiązaniem – truskawki, wiśnie, mango. Więcej pomysłów na koktajle i smoothie znajdziesz w poście „koktajl na śniadanie i do pracy: 4 pomysły na fit koktajle”. A w śniadaniowym eBooku aż 50 słodkich i wytrawnych patentów na pierwszy posiłek dnia.
4 porcje
Przygotowanie: 5 minut
Porcja: 229 kcal
Składniki:
Maliny (mrożone) 150 -200 g
Jagody (mrożone) 50 g
Banan duży 1 szt.
Masło migdałowe (lub orzechowe) 2 łyżki
Surowe ziarno kakaowca 1 łyżka
Kardamon 3 ziarna z nasionkami (albo pół łyżeczki mielonego)
Płatki lub otręby owsiane 4 łyżki
Kefir 1 litr
Przygotowanie:
- Maliny i jagody wrzuć do blendera, dodaj pokrojonego banana. Dorzuć masło migdałowe, ziarno kakaowca, płatki owsiane i nasionka kardamonu (otwórz ziarno, wyjmij małe nasionka i rozgnieć je albo rozetrzyj w moździerzu) albo pół łyżeczki kardamonu w proszku.
- Wlej kefir, dokładnie zmiksuj. Przelej do szklanek.
Pomysły na dodatki do koktajlu:
Do koktajlu często dodajemy zdrowe dodatki – macę, lucumę, chlorellę, camu camu. W sezonie zimowym dorzuć łyżeczkę lub dwie starego na tarce imbiru.






Polecam także
Dieta na myślenie – felieton dla „Mojego Gotowania”
Dieta na myślenie to kolejny tekst dla miesięcznika „Moje Gotowanie: (wydanie 04/19), poniżej zostawiam pełny tekst. O diecie dobrej dla mózgu także w wersji filmowej.
Buddha bowl – miska zdrowia na drugie śniadanie
Buddha bowl to zestaw gotowanych i surowych warzyw, roślin strączkowych i innych dodatków, które dostarczą smaku i witamin. Kolorowe, wegańskie danie, idealne do zabrania w
Ryż curry z rodzynkami i orzechami
Ryż curry z rodzynkami i orzechami. Aromatyczny, pełen przypraw ryż możemy podać z grillowanym kurczakiem albo smażonymi warzywami. Z dodatkiem gęstego jogurtu będzie lekkim daniem