Grzanki to niezawodny sposób na wykorzystanie chleba z poprzedniego dnia.
Razowiec to lepsze rozwiązanie niż biały chleb, bo będzie dłużej uwalniał energię, a przy okazji dostarczy witamin i błonnika. Ser halloumi ma niezwykłą konsystencję i bogaty smak, zrumieniony na patelni znakomicie pasuje do grzanek. Ajwar możesz zrobić samodzielnie z pieczonej papryki i bakłażana. Zamiast rukoli dodaj roszponkę, ulubioną mieszankę sałat albo poszatkowaną sałatę rzymską.
4 porcje
Przygotowanie: 5 minut
Gotowanie: 10 minut
Porcja: 347 kcal
Składniki:
Chleb razowy na zakwasie 8 kromek
Ajwar (ze słoika lub domowy) 6 łyżek
Rukola albo roszponka 50 g
Halloumi 225 g
Oliwa 1 łyżka
Pestki dyni 2 łyżeczki
Ostra papryka w proszku
Jak zrobić grzanki z halloumi?
- Rozgrzej piekarnik do 190 stopni, najlepiej z termoobiegiem. Kromki chleba ułóż na blaszce i zrumień przez kilka minut. Sprawdzaj w trakcie pieczenia, czy chleb jest gotowy, żeby go nie przypalić. W połowie pieczenia warto pieczywo obrócić na drugą stronę.
- Ser halloumi osącz z zalewy na papierowym ręczniku i pokrój na plastry o grubości ok 7-8 mm. Na patelni rozgrzej oliwę, ułóż ser. Smaż po ok. 1,5 minuty z każdej strony.
- Grzanki posmaruj ajwarem, dodaj solidną porcję rukoli, ułóż po plasterku halloumi. Posyp pestkami dyni i papryką w proszku.
Pomysły:
Grzanki możesz posmarować hummusem.
Podsumowanie
Nazwa przepisu
Grzanki z serem halloumi i ajwarem
Dodano
Czas przygotowania
Czas gotowania
Czas całkowity
Średnia ocena
5



Based on 196 Review(s)
Polecam także
Kanapki z hummusem, pieczonym kalafiorem i pomidorkami
Kanapki z hummusem, pieczonym kalafiorem i pomidorkami na pożywne śniadanie. Kalafiora możecie upiec wieczorem. Hummus też zrobicie z wyprzedzeniem. Wtedy przygotowanie pierwszego (i zarazem najważniejszego)
Sałatka z makaronem, kurczakiem i mozzarellą
Sałatka z makaronem, kurczakiem i mozzarellą. A do niej pesto z rukoli. Wszystko do zabrania w pudełku. W sam raz na lunch w pracy i
Makaron z tuńczykiem i fasolką szparagową
Makaron z tuńczykiem i fasolką w sosie cytrynowym to chyba najszybsze makaronowe danie z możliwych. Wymaga zaledwie 5 składników i świeżo mielonego pieprzu. Oczywiście możecie