Tofu panierowane, Tofu „Milanese”
Tofu panierowane, które my nazywamy tofu „Milanese” to wariacja na temat słynnego cielęcego kotleta w panierce. Jak na kuchnię fleksitarianską przystało, zamiast mięsa jest tofu.
Tofu panierowane, które my nazywamy tofu „Milanese” to wariacja na temat słynnego cielęcego kotleta w panierce. Jak na kuchnię fleksitarianską przystało, zamiast mięsa jest tofu.
Grzanki z serem halloumi i ajwarem to niezawodny sposób na wykorzystanie chleba z poprzedniego dnia. Razowiec to lepsze rozwiązanie niż biały chleb, bo będzie dłużej
Pełne warzyw i smaku danie, które sprawdzi się jako sałatka (zarówno na ciepło, jak i na zimno) albo dodatek do dań np. pieczonej ryby lub
Fish and chips w wersji wegańskiej, czyli kolejny (po Pad Thai) pomysł na wykorzystanie kwiatów bananowca. Polecam! Ogromne zaskoczenie, wielka przyjemność. Tak bardzo nam zasmakowało,
Papryki w meksykańskim stylu wypełnione czarną fasolą. Wykorzystałam suchą fasolę, co bardzo wydłużyło czas przygotowania. Możecie jednak kupić taką fasolę w puszce albo zastąpić popularną
Dieta roślinna. Jak zadbać w niej o składniki odżywcze? Diety roślinne często krytykuje się za to, że są droższe i bardziej skomplikowane niż pozostałe, wymagają
Szybki roślinny obiad z panierowanym tofu, które udaje kotlet schabowy albo sznycel z kurczaka. Do tego duszona młoda kapusta i pieczone bataty (możecie zamienić je
Bulgogi, znane danie kuchni koreańskiej, przyrządza się z cienko pokrojonej wołowiny, marynowanej w sosie sojowym z czosnkiem i przyprawami, potem krótko grillowanej lub smażonej, często
Dlaczego warto ograniczyć mięso w diecie? Mięso w naszej diecie jest od zawsze. Niedzielny rosół i schabowy, świąteczna pieczeń czy babcine mielone to tradycja, smak
Makaron z warzywami albo raczej warzywa z makaronem (bo one w tym daniu dominują) to wspaniały wegański obiad, w którym głównym źródłem białka i tłuszczu