Raita, jogurtowy sos z miętą
Raita to jogurtowy dip pochodzący z Indii. Odświeżający, idealny do mięs z grilla i pieczonych ziemniaków. Aromatyczny, pełen witamin, lekki i szybki do przygotowania.
4 porcje
Przygotowanie: 10 minut
Porcja: 53 kcal
Składniki:
Ogórek gruntowy 2 szt.
Pomidor 1 szt.
Mięta 2 łyżki posiekanej
Czerwona cebula 1 mała
Jogurt naturalny 250 g
Kumin ½ łyżeczki
Mielona kolendra ½ łyżeczki
Odrobina cukru
Sól i Pieprz
Przygotowanie:
- Ogórki i pomidora myjemy i drobno kroimy, siekamy cebulę. Warzywa mieszamy z jogurtem, przyprawiamy kuminem, kolendrą oraz szczyptą cukru, soli i pieprzu. Przed podaniem chłodzimy.
Pomysły:
Do przygotowanie raity możesz użyć tylko ogórka, dodać świeżą kolendrę, szczypiorek, starty imbir, czosnek, sok z limonki lub cytryny czy wyjątkową mieszankę przypraw indyjskiej kuchni garam masala.
Podsumowanie
Nazwa przepisu
Raita - jogurtowy dip
Dodano
Czas przygotowania
Czas całkowity
Średnia ocena
Based on 51 Review(s)- Kategoria: dodatki, przetwory, sosy..., grill...
- Tagi: grill, jogurt, orientalne, pomidory
Udostępnij:
Facebook
Twitter
Pinterest
Email
Dołącz do nas
Zapisz się do newslettera i otrzymaj darmowy eBook
Polecam także
Ciasto czekoladowe z sernikiem i wiśniami
Ciasto czekoladowe z sernikiem i wiśniami. Dwukolorowe ciasto, połączenie ciasta czekoladowego i szybkiego sernika. Mielony twaróg możemy zastąpić ricottą albo wymieszać pół na pół z
Tofu à la schabowy z duszoną kapustą, wegański „schaboszczak”
Szybki roślinny obiad z panierowanym tofu, które udaje kotlet schabowy albo sznycel z kurczaka. Do tego duszona młoda kapusta i pieczone bataty (możecie zamienić je
Rolada ze schabu faszerowana warzywami
Rolada ze schabu faszerowana warzywami. Chude wieprzowe mięso nadziewane aromatycznym ratatouille. Delikatne i pełne smaku. Możemy podać je z ryżem, kaszą albo pieczonymi ziemniakami.