Raita to jogurtowy dip pochodzący z Indii. Odświeżający, idealny do mięs z grilla i pieczonych ziemniaków. Aromatyczny, pełen witamin, lekki i szybki do przygotowania.
4 porcje
Przygotowanie: 10 minut
Porcja: 53 kcal
Składniki:
Ogórek gruntowy 2 szt.
Pomidor 1 szt.
Mięta 2 łyżki posiekanej
Czerwona cebula 1 mała
Jogurt naturalny 250 g
Kumin ½ łyżeczki
Mielona kolendra ½ łyżeczki
Odrobina cukru
Sól i Pieprz
Przygotowanie:
- Ogórki i pomidora myjemy i drobno kroimy, siekamy cebulę. Warzywa mieszamy z jogurtem, przyprawiamy kuminem, kolendrą oraz szczyptą cukru, soli i pieprzu. Przed podaniem chłodzimy.
Pomysły:
Do przygotowanie raity możesz użyć tylko ogórka, dodać świeżą kolendrę, szczypiorek, starty imbir, czosnek, sok z limonki lub cytryny czy wyjątkową mieszankę przypraw indyjskiej kuchni garam masala.
Podsumowanie

Nazwa przepisu
Raita - jogurtowy dip
Dodano
Czas przygotowania
Czas całkowity
Średnia ocena
5



Based on 51 Review(s)





Polecam także
Rożki z ciasta francuskiego z soczewicą i fetą
Rożki z ciasta francuskiego z soczewicą to przekąska albo główne danie (niestety dość kaloryczne) dla czterech osób. To za sprawą ciasta francuskiego, ale od czasu
Mus czekoladowo-chałwowy, deser z czekoladą i pastą tahini
Mus z mascarpone i śmietanki z gorzką czekoladą i sezamową pastą tahini jest szybki do zrobienia, super smaczny, ale niestety kaloryczny. Jednak od czasu do
Pudding z croissantów – deser albo słodkie śniadanie
Pudding z croissantów jest niebezpiecznie smaczny. Trudno się od niego oderwać. Połączenie maślanego pieczywa z dżemem wiśniowym i skórką pomarańczową jest naprawdę cudowne. Niestety taka