Raita, jogurtowy sos z miętą
Raita to jogurtowy dip pochodzący z Indii. Odświeżający, idealny do mięs z grilla i pieczonych ziemniaków. Aromatyczny, pełen witamin, lekki i szybki do przygotowania.
4 porcje
Przygotowanie: 10 minut
Porcja: 53 kcal
Składniki:
Ogórek gruntowy 2 szt.
Pomidor 1 szt.
Mięta 2 łyżki posiekanej
Czerwona cebula 1 mała
Jogurt naturalny 250 g
Kumin ½ łyżeczki
Mielona kolendra ½ łyżeczki
Odrobina cukru
Sól i Pieprz
Przygotowanie:
- Ogórki i pomidora myjemy i drobno kroimy, siekamy cebulę. Warzywa mieszamy z jogurtem, przyprawiamy kuminem, kolendrą oraz szczyptą cukru, soli i pieprzu. Przed podaniem chłodzimy.
Pomysły:
Do przygotowanie raity możesz użyć tylko ogórka, dodać świeżą kolendrę, szczypiorek, starty imbir, czosnek, sok z limonki lub cytryny czy wyjątkową mieszankę przypraw indyjskiej kuchni garam masala.
Podsumowanie
Nazwa przepisu
Raita - jogurtowy dip
Dodano
Czas przygotowania
Czas całkowity
Średnia ocena
Based on 51 Review(s)- Kategoria: dodatki, przetwory, sosy..., grill...
- Tagi: grill, jogurt, orientalne, pomidory
Udostępnij:
Facebook
Twitter
Pinterest
Email
Polecam także
Curry wegetariańskie na 4 sposoby
Curry wegetariańskie to pełen warzyw posiłek, który rozgrzeje, odżywi i poprawi humor. Curry uszczęśliwia i pobudza. To dzięki zawartości wyjątkowych składników – imbiru, chili, czosnku.
Tajska sałatka makaronowa z pieczonym łososiem, sałatka azjatycka z rybą
Tajska sałatka z makaronem sojowym i pieczonym łososiem jest lekka, pełna aromatu i tekstur. Chrupiące kiełki, soczysty ogórek, delikatne kawałki łososia znakomicie do siebie pasują.
Leczo z parówek z papryką i cukinią
Leczo z parówek to ekspresowe danie na obiad, które możesz podać z pieczywem, kuskusem, makaronem albo ryżem. Parówki budzą wiele emocji. Znakomita część dostępnych na