Deser w 5 minut i do tego z czekoladą. Poza tym pełen wartości odżywczych i … dobry dla zębów.
To jeden z przepisów do felietonu o diecie „na piękny uśmiech” dla miesięcznika „Moje Gotowanie”. Kakao zawiera cenne polifenole, które hamują rozmnażanie się bakterii w jamie ustnej. Produkty mleczne też działają kariostatycznie, czyli zapobiegają pojawianiu się próchnicy. Poza tym skyr czy jogurt to doskonałe źródło białka i wapnia, a także wsparcie dla naszych jelit. Sprawdź też pomysł na mus chałwowy fit i brownie z fasoli bez pieczenia.
4 porcje
Przygotowanie: 5 minut
Porcja: 256 kcal
Składniki:
Skyr lub gęsty jogurt 2-3 proc. tłuszczu 600 g
Orzechy tarte laskowe 3 łyżki
Kakao 2 łyżki
Ksylitol 2 łyżki
Wiśnie (mrożone) 300 g
Orzechy laskowe (prażone) 2 łyżki
Surowe ziarno kakaowca 2 łyżeczki
Przygotowanie:
- Wiśnie przełóż do miseczki i zostaw do rozmrożenia albo wstaw na chwilę do mikrofalówki.
- Skyr przełóż do miski, dodaj kakao, orzechy i ksylitol, dokładnie wymieszaj. Nałóż do szklanek.
- Dodaj porcję wiśni, trochę orzechów (warto je wcześniej rozgnieść lub z grubsza posiekać) i surowego ziarna kakao.
Pomysły:
Wiśnie zmień na maliny albo na mieszankę owoców leśnych. Orzechy laskowe – na włoskie albo tarte migdały. Do skyru możesz też dodać łyżeczkę tahini – pasty sezamowej.
Polecam także
Sałatka z burakami, gruszką i fetą
Sałatka z burakami to ekspresowe rozwiązanie na kolację albo lunch. Pod warunkiem, że macie wcześniej upieczone albo ugotowane buraki. Ta lekka, pyszna sałatka zawiera też
Sałatka z fasolą, papryką, pomidorkami i salami
Sałatka z fasolą wymaga planowania, bo fasolę trzeba namoczyć i ugotować. Warto, bo uzyskacie taką twardość, jaką lubicie i dużo więcej smaku niż przy strączkach
Sałatka ze śliwkami i mozzarellą
Sałatka ze śliwkami i mozzarellą to danie z cyklu lunch w 5 minut. Potrzebujesz tylko dobrej świeżej mieszanki sałat, kilku śliwek, czerwonej cebuli i mozzarelli.