Mus chałwowy FIT z płatkami migdałowymi

Mus chałwowy fit z jogurtu i sezamowej pasty tahini. Po przepysznych tradycyjnych musach, które są kaloryczną bombą, nadszedł czas na wersję lekką i zdrową. Tu nie potrzebujecie nawet miksera. Jedyne, co zajmuje czas, to uprażenie płatków migdałowych – dodają deserowi przyjemnej chrupkości. Warunkiem koniecznym jest tahini – pasta sezamowa, ta sama, której używa się do hummusu. Warto kupić słoik dobrej tahini, postoi w lodówce kilka tygodni i będzie wam służyć do past, sosów i deserów.

4 porcje

Przygotowanie: 5 minut

Gotowanie: 2-3 minuty

Porcja: 204 kcal

Składniki:

Pasta sezamowa tahini 2 płaskie łyżki

Syrop klonowy 6-7 łyżek

Jogurt gęsty (grecki) 400 g

Płatki migdałowe 4 płaskie łyżki

Wiśnie (mrożone) 150 g

Sezam (uprażony) 1 łyżeczka

Przygotowanie:

1. Wiśnie wyjmij wcześniej z zamrażalnika. Płatki migdałowe upraż na suchej patelni, wystudź.
2. Pastę sezamową przełóż do miski, dodaj syrop klonowy, rozetrzyj łyżką albo trzepaczką („balonikiem”), dodaj jogurt, dokładnie wymieszaj.
3. Przełóż do czterech szklanek, dodaj porcję płatków migdałowych i wiśni. Posyp sezamem.

Pomysły:

Mus chałwowy fit możesz podać z malinami, truskawkami, porzeczkami albo jagodami. Sprawdzą się owoce mrożone i świeże.