Naleśniki z twarogiem i dżemem, szybki obiad na słodko

Naleśniki z twarogiem i dżemem to pomysł na śniadanie albo szybki obiad dla miłośników słodkich smaków. Takie naleśniki możecie przygotować wcześniej i odgrzać w mikrofalówce lub na patelni z odrobiną oleju albo masła. Warto podać je z dodatkowym jogurtem. Idealnie, jeśli macie domowy dżem albo taki naprawdę sprawdzony, z niewielką ilością cukru. Kto dżemu unika, ten daje do środka naleśników świeże owoce – maliny, truskawki. Możecie je lekko rozgnieść widelcem. Więcej przepisów na naleśniki znajdziecie w eBooku „30 pomysłów na naleśniki” oraz w eBooku „80 szybkich obiadów i trochę historii od kuchni” , a na blogu TUTAJ.

 

4 porcje

Przygotowanie: 15 minut

Gotowanie: 15 minut

Porcja: 479 kcal

Składniki:

Mąka 200 g

Mleko 2 proc. 200 ml

Woda 220 ml

Jajka średnie 2 szt.

Twaróg chudy 250 g

Gęsty jogurt 2 łyżki

Wanilia – kilka kropli aromatu, a najlepiej odrobina ziarenek

Syrop klonowy 1-2 łyżki

Dżem np. truskawkowy 300 g

Olej 2 łyżki

Cynamon

Przygotowanie:

1. Jajka roztrzep, wlej mleko i wodę, wsyp mąkę, ubij trzepaczką, odstaw na 5-10 minut. Jeśli ciasto będzie zbyt gęste dolej trochę wody.
2. Usmaż naleśniki na lekko natłuszczonej patelni. Przy średniej wielkości patelni powinno wyjść 8 placków.
3. Ser rozgnieć widelcem, wymieszaj z jogurtem, syropem klonowym i wanilią.
4. Posmaruj naleśniki, dołóż po łyżce dżemu. Złóż lub zroluj. Posyp cynamonem.

Pomysły:

Naleśniki z twarogiem warto przygotować z mąki pełnoziarnistej.