Ziemniaki faszerowane mieszanką serów – żółtego i kremowego, kanapkowego, to bardzo smaczna, prosta przystawka. Albo całkiem porządne danie na obiad – wtedy z tej ilości składników wyczarujemy cztery porcje. Spróbujcie też ziemniaków nadziewanych fasolą i szynką albo batatów z ciecierzycą.
8 porcji
Przygotowanie: 10 minut
Pieczenie, gotowanie: 45 minut
Porcja: 214 kcal
Składniki:
Ziemniaki nieduże 8 szt. ok. 900 g
Serek śmietankowy 150 g
Śmietana 18 proc. 1 łyżka
Ser żółty (gouda, edamski, morski) 150 g
Dymka 1 łyżka posiekanej
Czosnek 1 ząbek
Chili
Cebula czerwona 3 szt.
Olej 1 łyżka
Ocet jabłkowy lub z białego wina 1 łyżka
Cukier brązowy (opcjonalnie) ½ łyżeczki
Świeżo mielony pieprz
Natka 1 łyżeczka posiekanej
Przygotowanie:
- Ziemniaki wyszoruj, ułóż na blasze, wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piecz przez ok. 40-45 minut.
- Cebulę pokrój w piórka, wrzuć do rondelka, dodaj olej, duś do miękkości na wolnym ogniu, przypraw octem i cukrem (niekoniecznie).
- Kremowy serek wymieszaj ze śmietaną i startym na tarce żółtym serem, dodaj połowę szczypioru, przypraw chili i pieprzem.
- Ziemniaki chwilę przestudź, natnij, nafaszeruj serami, udekoruj cebulą, resztą dymki, natką i świeżo mielonym pieprzem.
Pomysły:
Ziemniaki faszerowane serami można jeść też na zimno.
Podsumowanie
Nazwa przepisu
Ziemniaki faszerowane serami
Dodano
Czas przygotowania
Czas gotowania
Czas całkowity
Średnia ocena
5



Based on 70 Review(s)
Polecam także
Zupa miso z łososiem
Zupa miso z łososiem to szybka, rozgrzewająca zupa w japońskim stylu. Zamiast tradycyjnego pszennego udonu podałam miso z wysokobiałkowym makaronem z czarnej fasoli. Pastę miso
Pasta z sardynek z fasolą i grzankami
Pasta z sardynek i fasoli to pomysł na szybkie, pożywne i zdrowe śniadanie. Wykorzystałam sardynki w sosie paprykowym, ale możecie wykorzystać te w oliwie. Wyjmijcie
Karp w galarecie
Karp w galarecie to danie, które robi się chyba tylko przy okazji Świąt. Ma swoich zagorzałych wielbicieli i równie dużą grupę przeciwników. Dla mnie, w