Ziemniaki faszerowane

Ziemniaki faszerowane serami

Ziemniaki faszerowane mieszanką serów – żółtego i kremowego, kanapkowego, to bardzo smaczna, prosta przystawka. Albo całkiem porządne danie na obiad – wtedy z tej ilości składników wyczarujemy cztery porcje. Spróbujcie też ziemniaków nadziewanych fasolą i szynką albo batatów z ciecierzycą.

 

8 porcji

Przygotowanie: 10 minut

Pieczenie, gotowanie: 45 minut

Porcja: 214 kcal

Składniki:

Ziemniaki nieduże 8 szt. ok. 900 g

Serek śmietankowy 150 g

Śmietana 18 proc. 1 łyżka

Ser żółty (gouda, edamski, morski) 150 g

Dymka 1 łyżka posiekanej

Czosnek 1 ząbek

Chili

Cebula czerwona 3 szt.

Olej 1 łyżka

Ocet jabłkowy lub z białego wina 1 łyżka

Cukier brązowy (opcjonalnie) ½ łyżeczki

Świeżo mielony pieprz

Natka 1 łyżeczka posiekanej

Przygotowanie:

  1. Ziemniaki wyszoruj, ułóż na blasze, wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piecz przez ok. 40-45 minut.
  2. Cebulę pokrój w piórka, wrzuć do rondelka, dodaj olej, duś do miękkości na wolnym ogniu, przypraw octem i cukrem (niekoniecznie).
  3. Kremowy serek wymieszaj ze śmietaną i startym na tarce żółtym serem, dodaj połowę szczypioru, przypraw chili i pieprzem.
  4. Ziemniaki chwilę przestudź, natnij, nafaszeruj serami, udekoruj cebulą, resztą dymki, natką i świeżo mielonym pieprzem.

Pomysły:

Ziemniaki faszerowane serami można jeść też na zimno.

Ziemniaki faszerowane

Podsumowanie
recipe image
Nazwa przepisu
Ziemniaki faszerowane serami
Dodano
Czas przygotowania
Czas gotowania
Czas całkowity
Średnia ocena
51star1star1star1star1star Based on 70 Review(s)

Udostępnij:

Facebook
Twitter
Pinterest
Email
Print Friendly, PDF & Email

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Polecam także

Zupa miso
dania rybne...

Zupa miso z łososiem

Zupa miso z łososiem to szybka, rozgrzewająca zupa w japońskim stylu. Zamiast tradycyjnego pszennego udonu podałam miso z wysokobiałkowym makaronem z czarnej fasoli. Pastę miso

Czytaj więcej »
Karp w galarecie
dania rybne...

Karp w galarecie

Karp w galarecie to danie, które robi się chyba tylko przy okazji Świąt. Ma swoich zagorzałych wielbicieli i równie dużą grupę przeciwników. Dla mnie, w

Czytaj więcej »
Dołącz do nas
Zapisz się na newsletter
Zapisz się na newsletter