Czekoladowa granola z migdałami

Czekoladowa granola z migdałami to pomysł na szybkie zdrowe śniadanie. Jogurt, płatki owsiane i owoce to jedno z najzdrowszych śniadaniowych połączeń. Węglowodany zapewnią energię, białko odżywi, a witaminy są po prostu obowiązkowe. Domowa granola słodzona miodem jest bezpieczna, pyszna, a co najważniejsze dzieci będą zachwycone, bo takie śniadanie smakuje jak deser.

 

8 porcji

Przygotowanie: 10 minut

Gotowanie: 15 minut

Porcja: 232 kcal

Składniki:

Płatki owsiane błyskawiczne 200 g

Czekolada gorzka min. 60% 100 g

Miód 2 łyżki

Płatki migdałowe 50 g

Olej 3 łyżki

Do podania:

Jogurt grecki

Owoce sezonowe

Banany

 Przygotowanie:

1. Płatki owsiane wymieszaj z płatkami migdałowymi. Czekoladę połam na kawałki, wrzuć do niedużej miski. Miseczkę wstaw do rondla wypełnionego w 1/3 gotującą się wodą i podgrzewaj na wolnym ogniu, mieszając od czasu do czasu, żeby rozpuścić czekoladę. Czekoladę możesz także rozpuścić w kuchence mikrofalowej.
2. Czekoladę dodaj do płatków razem z miodem i olejem, wymieszaj dłońmi, przełóż na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i wstaw na 8 minut do piekarnika nagrzanego do 175 stopni.
3. Wystudzoną granolę podawaj z gęstym jogurtem i owocami.

Pomysły:

Czekoladowa granola zamknięta w plastikowym pojemniku zachowa świeżość przez tydzień. Możemy ją podać także z suszoną żurawiną albo morelami. Zimą dodajmy kiwi, pomarańcze albo gruszki.