Surówka z młodej kapusty

Surówka z młodej kapusty – bomba witaminowa

Surówka z młodej kapusty z dodatkiem rzodkiewek, kalarepki i cukinii. Przyda się do pieczonych, duszonych i grillowanych mięs. Będzie też znakomitą, niskokaloryczną i pełną witamin przekąską. Takie surówki jak ta powinny zajmować większą część naszego talerza. Sprawdźcie też przepis na surówkę z selera.

 

6 porcji

Przygotowanie: 15 minut

Porcja: 95 kcal

Składniki:

Kapusta młoda mała główka 1 szt.

Pęczek rzodkiewek

Cukinia średnia 1 szt. 300 g

Kalarepka 1 szt.

Sok z cytryny 3 łyżki

Olej 2-3 łyżki

Koperek 2 łyżki posiekanego

Szczypta soli himalajskiej lub morskiej

Syrop klonowy 2 łyżeczki (lub odrobina cukru)

Pieprz

Sezam 1 łyżka uprażony (opcjonalnie)

Przygotowanie:

  1. Kapustę poszatkuj. Rzodkiewki, cukinię i kalarepkę zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Wszystkie warzywa wrzuć do miski.
  2. Dodaj koperek, sok z cytryny, szczyptę soli, syrop (lub cukier) i olej. Przypraw pieprzem. Dokładnie wymieszaj. Surówkę możesz posypać sezamem.

Pomysły:

Surówka z młodej kapusty będzie bardzo smaczna, jeśli zamiast soku z cytryny wykorzystasz ocet jabłkowy lub ryżowy.

Surówka z młodej kapusty

Podsumowanie
recipe image
Nazwa przepisu
Surówka z młodej kapusty
Dodano
Czas przygotowania
Czas gotowania
Czas całkowity
Średnia ocena
51star1star1star1star1star Based on 68 Review(s)

Udostępnij:

Facebook
Twitter
Pinterest
Email
Print Friendly, PDF & Email

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Polecam także

Dołącz do nas
Zapisz się na newsletter
Zapisz się na newsletter