Zapiekanka warzywna z prosciutto i mozzarellą
Zapiekanka warzywna z mozzarellą i dojrzewającą szynką to danie z cyklu „zero waste” albo, jak to się popularnie określa, „danie na winie”, bo jest w
Zapiekanka warzywna z mozzarellą i dojrzewającą szynką to danie z cyklu „zero waste” albo, jak to się popularnie określa, „danie na winie”, bo jest w
Szybkie kaszotto z kaszy bulgur z soczewicą i dużą ilością warzyw. Pomysł na lekki, wegański, jednogarnkowy obiad. Bulgur możesz zamienić na inną kaszę (jęczmienną, gryczaną),
Cukinia w azjatyckim stylu, z aromatycznym sosem i chrupiącym dodatkiem, czyli orzeszkami ziemnymi. Taką cukinię podasz jako przystawkę albo danie obiadowe – z ryżem lub
Udka duszone z chorizo. Pomysł na jednogarnkowy obiad z kurczakiem w roli głównej oraz dużą ilością warzyw. Do smaku dodaliśmy trochę pikantnej hiszpańskiej kiełbasy chorizo.
Filet z kurczaka owinięty wędzonym boczkiem i upieczony z warzywami i ziołami. Jednogarnkowe danie z piekarnika w sam raz na lato. Wystarczy podać do niego
Kurczak z piekarnika we wspaniałej glazurze BBQ, a do tego garść warzyw to przepis na znakomity, prosty obiad. Taką glazurę wykorzystacie też jako marynatę do
Parówki chyba już nie wzbudzają tylu negatywnych emocji, co kiedyś i mam wrażenie, że dość chętnie po nie sięgamy. Po pierwsze można z nich zrobić
Spaghetti z marchewkowymi pulpecikami, cukinią, pomidorkami, włoskimi orzechami i świeżą bazylią. Jeśli lubicie szpinak, wrzućcie solidną garść listków. Możecie dodać też trochę posiekanych suszonych pomidorów.
Uczta w stylu meksykańskim w wersji wegetariańskiej, czyli deska z quesadillą, domowymi nachos i znakomitymi sosami. Szczególnie upodobaliśmy sobie sos z zielonych pomidorów. Aromatyczny, bogaty,
Makaron z warzywami albo raczej warzywa z makaronem (bo one w tym daniu dominują) to wspaniały wegański obiad, w którym głównym źródłem białka i tłuszczu