Ślimaczki z ciasta francuskiego to jedna z szybszych i łatwiejszych do zrobienia przekąsek. Sprawdza się na każdej imprezie, nadaje do zabrania w lunchowym pudełku, a z solidną porcją sałatki może być dobrym obiadem. W mojej wersji – tuńczyk i suszone pomidory. Ciasto posmarowałam wcześniej gotowym czerwonym pesto. Możecie oczywiście wykorzystać pesto z bazylii albo innych ziół. Takie ślimaczki to zaledwie pięć składników i naprawdę mnóstwo smaku. Ostrożnie z jedzeniem, bo trudno się oderwać, a porcja (tylko 2 szt.) ma 248 kcal. Sprawdźcie przepis na vol-au-vent z sałatką z łososia i tatar z wędzonego pstrąga.
8 porcji
Przygotowanie: 5 minut
Pieczenie: 25 minut
Porcja: 248 kcal
Składniki:
Ciasto francuskie 1 rulon 300 g
Pomidory suszone z zalewy 10 szt.
Pesto z suszonych pomidorów (ze słoika) 3 łyżki
Tuńczyk w sosie własnym 1 puszka ok. 130 g
Mozzarella wiórkowana 100 g
Przygotowanie:
- Nagrzej piekarnik do 190 stopni. Tuńczyka osącz z zalewy, pomidory odciśnij z oleju i pokrój na paski.
- Ciasto rozłóż na desce. Posmaruj pesto, rozsyp tuńczyka, suszone pomidory, a na końcu mozzarellę.
- Zroluj dość ciasno wzdłuż dłuższego boku i ostrym nożem pokrój na kawałki o szerokości ok. 1,8-2 cm. Ja wykroiłam 16 „ślimaczków”.
- Ułóż na blaszce wyłożonej papierem i piecz na złoty kolor przez ok. 25 minut. Podawaj na zimno.
Pomysły:
Ślimaczki z ciasta francuskiego możesz zrobić bez dodatku sera.
Polecam także
Utopence – marynowane kiełbaski
Utopence – marynowane kiełbaski z kuchni naszych południowych sąsiadów. Mam już je na blogu w wersji z parówkami. Kupienie wołowo-wieprzowych kiełbasek, z których przyrządza się
Jak cieszyć się świętami i nie przytyć? Felieton dla „Mojego Gotowania”
Jak cieszyć się świętami i nie przytyć, kolejny felieton dla miesięcznika „Moje Gotowanie” (wydanie 12/2018). Tekst zostawiam, a poprzednie artykuły znajdziecie w sekcji trening. Zaraz
Indyk curry z warzywami na parze – test parowaru Intellisteam
Indyk curry z warzywami to danie zdrowe, aromatyczne, z minimalną ilością tłuszczu. Bez smażenia, duszenia, a nawet mieszania i pilnowania, bo przygotowane w parowarze Intellisteam