Sałatka z kozim serem i orzechami w miodzie
Sałatka z kozim serem i orzechami karmelizowanymi w miodzie jest szybka do zrobienia, nie wymaga wielu składników, a dostarczy wam mnóstwa smaku. Zamiast kaki możecie dodać winogrona, pomarańczę, gruszki. Orzechy włoskie zastąpcie laskowymi albo migdałami. Spróbujcie też sałatki z persymoną i prosciutto.
4 porcje
Przygotowanie: 10 minut
Gotowanie: 5 minut
Porcja: 422 kcal
Składniki:
Sałata rzymska 1 szt.
Cykoria 2 szt.
Sok z cytryny 1 łyżka
Persymona (kaki) 2 szt.
Kozi ser pleśniowy (roladka) 200 g
Czerwona cebula mała 1 szt.
Orzechy włoskie 60 g
Miód 1 łyżka
Olej 1 łyżka
Oliwa 3 łyżki
Ocet balsamiczny 3 łyżki
Natka 1 łyżka posiekanej
Pieprz
Przygotowanie:
- Sałatę porwij na kawałki, cykorię pokrój i skrop sokiem z cytryny. Przełóż do miski, dodaj pokrojone persymony i piórka cebuli.
- Na patelni rozgrzej olej, dodaj miód, wrzuć orzechy, podgrzewaj na wolnym ogniu przez 4 minuty, zostaw do wystudzenia.
- Oliwę wymieszaj z octem, polej sałatkę, wymieszaj, przełóż na półmisek. Na wierzchu ułóż plasterki sera, dodaj orzechy z karmelem, posyp natką i pieprzem.
Pomysły:
Sałatka z kozim serem to jeden z pomysłów na połączenie sera z owocami. Sprawdźcie przepis na sałatkę z panierowanym camembertem albo ze śliwkami i mozzarellą.
Based on 60 Review(s)- Kategoria: dania wegetariańskie..., sałatki...
- Tagi: bez glutenu, orzechy, ser, wege
Udostępnij:
Polecam także
Glazurowane udka z grilla
Glazurowane udka z grilla, błyszczące i aromatyczne są obowiązkowe na grillowym przyjęciu. Marynujmy, szykujmy sosy, sałatki, dodatki i cieszmy się wspólnie spędzonym czasem. 4
Moja droga fit. Odcinek 2. Małe zmiany.
Moja droga fit. Małe zmiany. Drugi odcinek z serii „Moja droga fit”, a w nim pomysły na to, jak schudnąć wprowadzając do codziennej rutyny tylko
Ryba po grecku – ekspresowa wersja fit
Ryba po grecku to jedna z najzdrowszych i najlżejszych wigilijnych potraw. Ryby jako źródła białka reklamować nie trzeba, a korzeniowe warzywa to dobro samo w