Sałatka z prosciutto i kaki. Kolorowa, radosna, pełna witamin, dobrze łączy słoną wędlinę i słodkie owoce, sałatka, którą przygotujecie w mgnieniu oka.
4 porcje
Przygotowanie: 10 minut
Gotowanie: 3 minuty
Porcja: 277 kcal
Sałatka z prosciutto i kaki – składniki:
Persymona (kaki) 2 szt.
Mieszanka sałat 100 g
Szynka dojrzewająca – prosciutto, serrano, szwarcwaldzka 90 g
Pestki dyni 2 łyżki
Nasiona z 1/3 granatu
Ocet jabłkowy 3 łyżki
Oliwa 4 łyżki
Miód 1 łyżeczka
Mielona papryka do dekoracji
Sałatka z prosciutto i kaki – jak zrobić?
- Pestki dyni upraż na suchej patelni przez 2-3 minuty. Obierz kaki i pokrój na półplasterki. Sałatę przełóż na półmisek, dodaj owoce, plasterki szynki i nasiona granatu.
- Z oliwy, octu i miodu utrzyj sos, polej sałatkę, posyp pestkami dyni i oprósz mieloną papryką.
Sałatka z szynką parmeńską – pomysły:
Przygotuj sałatę z innymi owocami, sprawdzą się melony, nektarynki i gruszka – tę koniecznie skrop sokiem z cytryny od razu po pokrojeniu, żeby zachowała jasny kolor.
Polecamy także
Sałatka z wędzonym łososiem i truskawkami
Sałatka z wędzonym łososiem i truskawkami to jedna z wiosennych sałatek, którą robimy, kiedy tylko uda się kupić pierwsze soczyste i aromatyczne truskawki. Połączenie wędzonej
Domowe ciasto francuskie, ciastka francuskie ze śliwkami
Domowe ciasto francuskie jest wyjątkowe. Nie do porównania z tym ze sklepu. Niestety niemożliwie czasochłonne. Przyznaję, że robię je bardzo rzadko, bo po prostu nie
Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą i warzywami
Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą i i warzywami to proste, sycące danie, które przenosi nas do czasów dzieciństwa. Takie zapiekanki robiły nasze mamy. W kuchni nic