Sałatka z prosciutto i kaki. Kolorowa, radosna, pełna witamin, dobrze łączy słoną wędlinę i słodkie owoce, sałatka, którą przygotujecie w mgnieniu oka.
4 porcje
Przygotowanie: 10 minut
Gotowanie: 3 minuty
Porcja: 277 kcal
Składniki:
Persymona (kaki) 2 szt.
Mieszanka sałat 100 g
Szynka dojrzewająca – prosciutto, serrano, szwarcwaldzka 90 g
Pestki dyni 2 łyżki
Nasiona z 1/3 granatu
Ocet jabłkowy 3 łyżki
Oliwa 4 łyżki
Miód 1 łyżeczka
Mielona papryka do dekoracji
Przygotowanie:
- Pestki dyni prażymy na suchej patelni przez 2-3 minuty. Obieramy kaki i kroimy na półplasterki. Sałatę przekładamy na półmisek, dodajemy owoce, plasterki szynki i nasiona granatu.
- Z oliwy, octu i miodu ucieramy sos, polewamy sałatkę, posypujemy pestkami dyni i oprószamy mieloną papryką.
Pomysły:
Przygotujmy sałatę z innymi owocami, sprawdzą się melony, nektarynki i gruszka – tę koniecznie skropmy sokiem z cytryny od razu po pokrojeniu, żeby zachowała jasny kolor.
Podsumowanie
Nazwa przepisu
Sałatka z prosciutto i persymoną
Dodano
Czas przygotowania
Czas gotowania
Czas całkowity
Średnia ocena
5



Based on 65 Review(s)
Polecam także
Dorsz pieczony w sosie kurkowym
Dorsz pieczony z kurkami to jedno z naszych ulubionych rybnych dań i wigilijny numer jeden w kategorii „potrawy z ryb na ciepło”. Sos grzybowy przygotowuję
Sałatka z pieczonym kalafiorem i burakami
Sałatka z pieczonym kalafiorem, kaszą jaglaną i burakami w sam raz na lunch albo kolację. Upieczone buraki zwykle mam pod ręką (piekę na zapas i
Panzanella, sałatka z pomidorów z grzankami
Panzanella to prosta włoska sałatka z pomidorów, w której drugim ważnym składnikiem jest chleb. To pyszny pomysł na niemarnowanie jedzenia, bo czerstwe pieczywo sprawdzi się