Sałatka śledziowa z jajkiem i fasolą
Sałatka śledziowa z jajkiem to ekspresowy pomysł na drugie śniadanie albo imprezową przekąskę. Ryba, jajko i fasola zapewnią dużą ilość białka w jednym posiłku. Do takiej sałatki warto podać dobry razowy chleb. Spróbuj też sałatki ze śledzia z burakami albo ostrą papryką.
6 porcji
Przygotowanie: 10 minut
Gotowanie: 8 minut
Porcja: 159 kcal
Składniki:
Filety śledziowe 200 g
Jajka duże 3 szt.
Fasola czerwona 1 puszka (240 g)
Por ½ białej części
Musztarda (sarepska, dijon) 2 łyżeczki
Majonez (najlepiej domowy) 2 płaskie łyżki
Natka 1 łyżka posiekanej
Pieprz
Przygotowanie:
- Jajka ugotuj, zalej zimną wodą, obierz, posiekaj. Śledzie opłucz z zalewy (solone odpowiednio wcześniej namocz w mleku z wodą).
- Fasolę odcedź i bardzo dokładnie opłucz pod bieżącą wodą, posiekaj pora.
- Wszystkie składniki przełóż do miski, dodaj natkę, musztardę i majonez, przypraw pieprzem, wymieszaj.
Pomysły:
Sałatka śledziowa z jajkiem lubi kwaśne dodatki. Możesz wrzucić do niej kilka posiekanych korniszonów albo łyżkę kaparów.
Podsumowanie
Nazwa przepisu
Sałatka śledziowa
Dodano
Czas przygotowania
Czas gotowania
Czas całkowity
Średnia ocena
Based on 46 Review(s)- Kategoria: dania rybne..., przystawki, przekąski..., sałatki...
- Tagi: bez glutenu, fasola, jajka, ryba, śledzie
Udostępnij:
Facebook
Twitter
Pinterest
Email
Polecam także
Jajka faszerowane pastą z szynki
Jajka faszerowane pastą z szynki to klasyk. Rozgniecione żółtka, drobno pokrojona wędlina, konserwowe ogórki i majonez. Tej propozycji nie może zabraknąć na wielkanocnym stole. To
Curry z dynią i ciecierzycą, curry wegańskie
Takie curry to wspaniałe, jednogarnkowe danie wege, w którym pierwsze skrzypce grają dynia i cukinia. Możesz dodać do niego zielony groszek, marchew, fasolkę szparagową. Wykorzystałam
Sernikomakowiec, sernik z makiem, sernik warstwowy
Sernikomakowiec, czyli świąteczne dwa w jednym. Ciasto, w którym przenikają się warstwy sernika i makowca. Nie robiłam go od co najmniej 7 czy 8 lat.