Sałatka śródziemnomorska, czyli garść warzyw, oliwki, suszone pomidory, ser i mnóstwo smaku. Mozzarellę możecie zastąpić fetą. Dodajcie świeże zioła, które macie pod ręką – bazylię, tymianek, natkę pietruszki. Zajrzyjcie do pozostałych przepisów na sałatki.
4 porcje
Przygotowanie: 10 minut
Porcja: 287 kcal
Składniki:
Pomidorki koktajlowe 300 g
Ogórek szklarniowy 1 szt. (lub gruntowe 4 szt.)
Papryka czerwona np. ramiro 1 szt.
Szalotka 1-2 szt.
Oliwki 3-4 łyżki
Suszone pomidory 5 szt.
Mozzarella mini 150 g
Oliwa 3 łyżki
Oregano suszone 1 łyżeczka
Czosnek 1-2 ząbki
Ocet z białego wina 2 łyżki
Szczypiorek łyżka posiekanego
Pieprz
Przygotowanie:
- Warzywa umyj, pokrój (pomidorki na pół, ogórki w kostkę, paprykę na paski), posiekaj szalotkę.
- Wrzuć do miski, dodaj oliwki, pokrojone suszone pomidory, przeciętą na pół mozzarellę i szczypiorek.
- Oliwę wymieszaj z octem, przeciśniętym przez praskę czosnkiem i oregano. Dodaj do sałatki, przypraw pieprzem.
Pomysły:
Sałatka śródziemnomorska to samodzielne danie, idealne do zabrania w lunchowym pudełku albo dodatek do mięs z grilla.
Podsumowanie
Nazwa przepisu
Sałatka śródziemnomorska
Dodano
Czas przygotowania
Czas gotowania
Czas całkowity
Średnia ocena
5



Based on 72 Review(s)
Polecam także
Tosty z serem halloumi i awokado
Tosty z halloumi – takie wiosenne grzanki dla miłośników tego wyjątkowego sera i awokado. W sam raz na szybkie śniadanie (u nas zdecydowanie drugie, po
Podpłomyki z dynią i błękitnym serem
Podpłomyki z dynią zrobiłam z pełnoziarnistej mąki. Ciasto nie ma drożdży, jak to na pizzę, więc robi się naprawdę szybko. Nadzienie to szpinak, błękitny pleśniowy
Zupa krem z groszku i szpinaku ze smażonym łososiem
Wiosenna zupa krem z groszku i szpinaku jest smaczna, łatwa do zrobienia i pięknie się prezentuje. Nie wymaga wyszukanych składników. Wystarczą ziemniaki, czosnek, cebula oraz