Sałatka śledziowa z ostrą papryką
Sałatka śledziowa z ostrą papryką to szybki pomysł dla tych, którzy nie wiedzieć czemu, po prostu muszą czasem zjeść śledzia. Ja tak mam. Kupuję wtedy ładne śledziowe filety, najlepiej takie, których nie trzeba moczyć w wodzie czy mleku, wystarczy jedynie opłukać je z zalewy. Jeśli mam więcej czasu robię śledziową sałatkę z burakami albo z włoskimi orzechami i pumperniklem, bo dlaczego mają być zarezerwowane tylko na święta?
4 porcje
Przygotowanie: 10 minut
Porcja: 183 kcal
Składniki:
Filety śledziowe 400 g
Korniszony 10 szt lub ogórki konserwowe 4 szt
Chili 1 szt
Czerwona cebula średnia 1 szt
Musztarda 3 łyżeczki
Sok z cytryny 1 łyżka
Olej 2 łyżki
Koperek 1 łyżka posiekanego
Pieprz
Przygotowanie:
- Filety opłucz z zalewy, pokrój na kawałki, skrop sokiem z cytryny.
- Ogórki pokrój w kostkę, posiekaj chili i cebulę, dodaj do ryby. Musztardę połącz z olejem i wymieszaj z pozostałymi składnikami, posyp posiekanym koperkiem i świeżo mielonym pieprzem.
Pomysły:
Ugotowane na twardo posiekane jajka albo pokrojone w kostkę ziemniaki (czasem zostają z obiadu) sprawią, że sałatka śledziowa z ostrą papryką będzie jeszcze lepsza.
Based on 59 Review(s)- Kategoria: dania rybne..., fit przepisy..., sałatki..., święta...
- Tagi: białko, fit, ryba, śledzie
Udostępnij:
Polecam także
Zapiekanka z ziemniakami, warzywami i fetą
Zapiekanka z fetą – prosta, pyszna, pożywna, bogata w składniki odżywcze i błonnik. Ziemniaki, cukinia, papryka, czosnek, pomidory, suszone zioła, dobry olej albo oliwa –
Krem z dyni z mlekiem kokosowym i jabłkiem, dyniowa zupa krem
Krem z dyni z dodatkiem mleka kokosowego i aromatycznych przypraw. Taka zupa odżywi, wzmocni odporność, rozgrzeje. Nadaje się do zamrożenia i odgrzania na drugi dzień.
Marmolada jabłkowo-kawowa, marmolada kawowa do serów
Marmolada kawowa to tylko jabłka, cukier i kawa. Jedliśmy ją kilka lat temu na Gran Canarii. Przywieźliśmy nawet kilka słoiczków do domu, bardzo szybko się