Sałatka śledziowa z chrupiącymi burakami i soczystym jabłkiem, klasyk do podania z pieczywem albo pieczonymi ziemniakami.
6 porcji
Przygotowanie: 10 minut
Gotowanie: 25 minut
Składniki:
Filety śledziowe a’la matjas 400 g
Buraki 3 średnie szt.
Śmietana 12 proc. 4 łyżki
Jabłko 1 szt.
Ogórki konserwowe 5 szt.
Sok z cytryny 2-3 łyżki
Szalotka 1 szt.
Pieprz
Przygotowanie:
- Buraki myjemy, zalewamy zimną wodą, gotujemy przez 25 minut, hartujemy, studzimy, obieramy i kroimy w kostkę. Podobnie kroimy ogórki i jabłko, siekamy szalotkę.
- Śledzie płuczemy, kroimy na kawałki – takie na jeden kęs i łączymy z dodatkami, przyprawiamy sokiem z cytryny i pieprzem, dodajemy śmietanę , mieszamy i chłodzimy przez co najmniej 15 minut.
Pomysły:
Dodajmy do sałatki posiekane ugotowane na twardo jajka i pokrojone w kostkę ziemniaki. Oprócz śmietany możemy dorzucić łyżkę majonezu.
Polecam także
Ryż z fasolą i kukurydzą – szybkie danie w stylu tex-mex
Ryż z fasolą i kukurydzą, ekspresowe, wegańskie danie ze strączkami i awokado. Do smaku warto dodać kilka krążków marynowanej papryki jalapeño i gęsty, naturalny jogurt.
Dieta, kalorie, wyrzeczenia, czy to może się udać…
Jedzenie to paliwo. Cukry, węglowodany i tłuszcze, które odżywiają nasze komórki. Jedzenie to przyjemność. Chrupiące, kwaśne, słodkie i aromatyczne kusi tak bardzo, że nie można
Jak czytać etykiety? Na co zwrócić uwagę na zakupach?
Jak czytać etykiety? Na co zwrócić uwagę na zakupach? Szczęśliwie coraz więcej osób, które widuję na zakupach czyta etykiety i analizuje skład produktów. Niektórzy niestety