Sałatka arbuzowa z pomidorami i fetą
Sałatka arbuzowa to kwintesencja lata.
Greckie smaki pełne słońca – soczysty arbuz, pachnące pomidory, jeden z najlepszych serów świata (mój ulubiony) i kilka dodatków. Taka rozbudowana wersja sałatki z arbuzem, którą robiłam kiedyś. Spróbujcie też połączenia arbuza z grillowanym halloumi i makaronem.
6 porcji
Przygotowanie: 10 minut
Porcja: 170 kcal
Składniki:
Kawałek arbuza ok. 600 g
Pomidory średnie 3 szt.
Cebula czerwona średnia 1 szt.
Feta 150 g
Chili mała 1 szt.
Mięta 1 łyżka posiekanej
Pieprz
Oliwa 4 łyżki
Ocet z białego wina do smaku
Przygotowanie:
- Obranego arbuza potnij na kawałki. Pomidory pokrój na półplasterki. Ułóż na półmisku.
- Posyp pokruszoną fetą, piórkami cebuli i drobniutko pokrojoną ostrą papryką.
- Skrop oliwą i octem, oprósz pieprzem, posyp miętą.
Pomysły:
Sałatka arbuzowa będzie znakomita także z małymi kulkami mozzarelli. Dodaj do smaku trochę świeżej bazylii.
- Kategoria: fit przepisy..., sałatki...
- Tagi: bez glutenu, feta, fit, pomidory, wege
Udostępnij:
Facebook
Twitter
Pinterest
Email
Polecam także
Risotto szpinakowe z wędzonym boczkiem
Risotto szpinakowe z wędzonym boczkiem ma piękny, wiosenny kolor i robi się naprawdę szybko, szczególnie jeśli masz wcześniej ugotowany bulion. Jeżeli, tak jak my, nie
Gołąbki z mięsem i soczewicą. Jak parzyć kapustę w mikrofalówce
Gołąbki z mięsem i soczewicą. Jak parzyć kapustę w mikrofalówce Gołąbki to dla nas jedno z najlepszych dań polskiej kuchni. Trudno się zebrać, żeby je
Utopence – marynowane kiełbaski
Utopence – marynowane kiełbaski z kuchni naszych południowych sąsiadów. Mam już je na blogu w wersji z parówkami. Kupienie wołowo-wieprzowych kiełbasek, z których przyrządza się