Arbuz z fetą smakuje najlepiej, jeśli użyjemy dobrze schłodzonych produktów albo przygotujemy sałatkę wcześniej i wstawimy do lodówki na 30 minut. Wtedy orzeźwia i odświeża. Połączenie arbuza, fety i mięty sprawi, że poczujemy się jak na greckich wakacjach. Jeśli lubicie zestawienia owoców z serami, spróbujcie sałatki ze śliwkami i mozzarellą albo tej z brzoskwiniami i kozim serem.
4 porcje
Przygotowanie: 10 minut
Porcja: 287 kcal
Składniki:
Arbuz 4 duże plastry
Czerwona cebula nieduża 1 szt.
Feta 150 g
Oliwa 3 łyżki
Mięta 4-5 gałązek
Miód (opcjonalnie) 1 łyżka
Ocet balsamiczny 2-3 łyżki (opcjonalnie)
Pieprz
Przygotowanie:
- Arbuza obierz, pokrój na kawałki, ułóż na talerzach, posyp fetą, dodaj piórka cebuli i listki mięty, skrop oliwą. Oprósz pieprzem.
- Sałatkę możesz polać miodem i skropić octem balsamicznym.
Pomysły:
Arbuz z fetą możesz podać w małych szklankach – pokrój owoce w małą kostkę, ser pokrusz i ułóż naprzemiennie warstwami.
Polecam także
Papryka faszerowana mięsem i kaszą
Papryka faszerowana to łatwe do przygotowania i smaczne danie. Papryka, obok cukinii i bakłażana, to najbardziej wdzięczne do faszerowania warzywo. Najczęściej wypełniam ją, tak jak
Krem z groszku z jajkiem w koszulce
Krem z groszku z jajkiem w koszulce. Prosta lekka kremowa zupa na każdą porę roku, z chrupiącą grzanką i delikatnym jajkiem ugotowanym w koszulce. Do
Sałatka z błękitnym serem i pomidorkami
Sałatka z błękitnym serem i pomidorkami to baza, prosty, podstawowy przepis, który możesz wzbogacić dodając awokado, czerwoną cebulę, pieczoną lub surową paprykę, orzechy, pestki dyni