Sałatka makaronowa z arbuzem i halloumi
Sałatka makaronowa z arbuzem i halloumi to lato na talerzu.
Soczysty arbuz, ostra cebula, orzeźwiająca mięta, makaron ugotowany al dente i pyszny ser. Ser halloumi to jeden z pomysłów. Sałatka makaronowa z arbuzem będzie znakomita także z małymi kulkami mozzarelli albo fetą.
4 porcje
Przygotowanie: 10 minut
Gotowanie: 15 minut
Porcja: 440 kcal
Składniki:
Drobny makaron 200 g
Arbuz 500 g
Ogórek gruntowy 4 szt
Cebula czerwona 1 szt
Ser halloumi 220 g
Oliwa 3 łyżki
Ocet jabłkowy 3 łyżki
Mięta 2 łyżki posiekanej
Pieprz
Przygotowanie:
- Makaron ugotuj, odcedź, przelej zimną wodą. Ogórki obierz, pokrój na plasterki, arbuza pokrój w kostkę, cebulę w piórka, wymieszaj wszystko z octem, miętą i połową oliwy.
- Ser pokrój na plastry o grubości ok. 1,5 cm, skrop resztą oliwy i grilluj po ok. 2 minut z każdej strony. Ułóż na makaronowej sałatce. Oprósz pieprzem.
Pomysły:
Oliwę możesz zmiksować z miętą lub natką i posmarować ser przed grillowaniem.
Podsumowanie
Nazwa przepisu
Sałatka makaronowa z arbuzem i halloumi
Dodano
Czas przygotowania
Czas gotowania
Czas całkowity
Średnia ocena
Based on 54 Review(s)- Kategoria: dania wegetariańskie..., fit przepisy..., grill..., makarony i pizza..., sałatki...
- Tagi: fit, grill, halloumi, makaron, ser, wege
Udostępnij:
Facebook
Twitter
Pinterest
Email
Polecam także
Pomarańczowy crème caramel, flan pomarańczowy
Pomarańczowy crème caramel, czyli flan w świątecznej wersji – obłędnie aromatyczny i udekorowany plasterkami cytrusów. Jest przy tym trochę zabawy, ale naprawdę warto. W przepisie
Wegańskie curry z kulkami ryżowymi
Wegańskie curry zrobiłam z dyni, kalafiora, batatów i fasolki szparagowej. Warzywa gotowały się w mleku kokosowym z aromatycznymi, rozgrzewającymi przyprawami. Ryż uformowałam w kulki, bo
Spaghetti carbonara z cukinią
Spaghetti carbonara w wersji z cukinią. To tak, żeby uzupełnić to pyszne (choć niekoniecznie fit) danie o porcję warzyw. Poza tym cukinia dodaje lekkości i