ryż z kurczakiem i warzywami

Ryż smażony z kurczakiem i warzywami

Ryż smażony z kurczakiem i warzywami sprawdzi się na szybki obiad.

Szczególnie jeśli zostało wam trochę wcześniej ugotowanego ryżu. Wtedy przygotowanie dania zajmie dosłownie chwilę. Dodajcie warzywa, które lubicie najbardziej. Oprócz papryki i fasolki, sprawdzą się: cukinia, brokuł, kalafior, groszek cukrowy. Kto lubi słodki akcent w wytrawnych daniach, może wrzucić 2-3 łyżki rodzynek albo kilka pokrojonych na paski suszonych śliwek. Pod postem znajdziecie film z przygotowania dania. Patenty na ekspresowe dania znajdziecie w eBookach „80 szybkich obiadów i trochę historii od kuchni” oraz „Szybka kolacja. 40 pomysłów”.

 

4 porcje

Przygotowanie: 10 minut

Gotowanie: 15 minut

Porcja: 479 kcal

Składniki:

Filet z kurczaka (u mnie Sielski) 500 g

Szalotka 1 szt.

Czosnek 2 ząbki

Papryka czerwona 2 szt.

Curry 3 łyżeczki

Fasolka szparagowa (mrożona) 200 g

Groszek zielony (mrożony) 80-100 g

Ryż np. basmati 200 g (wcześniej ugotowany)

Jajka M 2 szt.

Oliwa 2 łyżki

Szczypior posiekany 2-3 łyżki 

Jak zrobić ryż smażony z kurczakiem?

  1. Mięso pokrój na niewielkie kawałki. Posiekaj szalotkę i czosnek, papryki pokrój na paski. Fasolkę i groszek wyjmij z zamrażalnika.
  2. Na dużej patelni rozgrzej oliwę. Wrzuć mięso. Smaż przez 3 minuty, dodaj szalotkę i czosnek. Po 2 minutach dorzuć paprykę. Duś przez 3 minuty, wsyp curry, wymieszaj.
  3. Dodaj fasolkę i groszek. Po 2 minutach dołóż ryż i dokładnie wymieszaj. Smaż przez 2 minuty, mieszając od czasu do czasu.
  4. W środku zrób wgłębienie, rozgarniając ryż. Wlej roztrzepane jajka. Kiedy jajka zaczną się ścinać, wymieszaj je z ryżem. Dodaj szczypior. Podgrzej razem przez minutę. Przed podaniem posyp sezamem.

Pomysły:

Ryż smażony z kurczakiem sprawdzi się w lunchowym pudełku. 

ryż z kurczakiem na szybki obiad

ryż z filetem z kurczaka

We współpracy z Kurczak Sielski

Podsumowanie
recipe image
Nazwa przepisu
Ryż smażony z kurczakiem i warzywami
Dodano
Czas przygotowania
Czas gotowania
Czas całkowity
Średnia ocena
51star1star1star1star1star Based on 193 Review(s)

Udostępnij:

Facebook
Twitter
Pinterest
Email
Print Friendly, PDF & Email

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Polecam także

Dołącz do nas
Zapisz się na newsletter
Zapisz się na newsletter