Puree z ziemniaków

Puree z ziemniaków i buraków

Puree z ziemniaków i buraków – klasyczne i kremowe, z dodatkiem masła i śmietany. To dobry dodatek do pieczonych mięs i ryb, choć my najbardziej lubimy je z sadzonym jajkiem. Spróbuj także puree z batatów i selera.

 

6 porcji

Przygotowanie: 10 minut

Gotowanie: 40 minut

Porcja: 149 kcal

Składniki:

Ziemniaki 700 g

Buraki 2 średnie ok. 300 g

Szalotka 1 szt.

Masło 1 łyżka

Śmietana 18 proc. 1 czubata łyżka

Świeże zioła tymianek, oregano

Sól

Przygotowanie:

  1. Warzywa obierz. Ziemniaki pokrój na ćwiartki, buraki na jak najmniejsze kawałki – potrzebują więcej czasu na ugotowanie.
  2. Ziemniaki i buraki włóż do garnka, zalej ziemną wodą, posól, gotuj do miękkości. Szalotkę drobno posiekaj i zeszklij na maśle.
  3. Warzywa odcedź, odparuj z nadmiaru wody, dodaj szalotkę razem z masłem oraz śmietanę. Dokładnie rozgnieć tłuczkiem lub zmiksuj w malakserze.

Pomysły:

Puree z ziemniaków i buraków możesz przechować w lodówce przez 2 dni i odgrzać w mikrofalówce. Razem z szalotką zeszklij ząbek czosnku.

Puree z ziemniaków

Podsumowanie
recipe image
Nazwa przepisu
Puree z ziemniaków i buraków
Dodano
Czas przygotowania
Czas gotowania
Czas całkowity
Średnia ocena
51star1star1star1star1star Based on 69 Review(s)

Udostępnij:

Facebook
Twitter
Pinterest
Email
Print Friendly, PDF & Email

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Polecam także

Dołącz do nas
Zapisz się do newslettera i otrzymaj darmowy eBook
Zapisz się na newsletter