Puree z ziemniaków i buraków – klasyczne i kremowe, z dodatkiem masła i śmietany. To dobry dodatek do pieczonych mięs i ryb, choć my najbardziej lubimy je z sadzonym jajkiem. Spróbuj także puree z batatów i selera.
6 porcji
Przygotowanie: 10 minut
Gotowanie: 40 minut
Porcja: 149 kcal
Składniki:
Ziemniaki 700 g
Buraki 2 średnie ok. 300 g
Szalotka 1 szt.
Masło 1 łyżka
Śmietana 18 proc. 1 czubata łyżka
Świeże zioła tymianek, oregano
Sól
Przygotowanie:
- Warzywa obierz. Ziemniaki pokrój na ćwiartki, buraki na jak najmniejsze kawałki – potrzebują więcej czasu na ugotowanie.
- Ziemniaki i buraki włóż do garnka, zalej ziemną wodą, posól, gotuj do miękkości. Szalotkę drobno posiekaj i zeszklij na maśle.
- Warzywa odcedź, odparuj z nadmiaru wody, dodaj szalotkę razem z masłem oraz śmietanę. Dokładnie rozgnieć tłuczkiem lub zmiksuj w malakserze.
Pomysły:
Puree z ziemniaków i buraków możesz przechować w lodówce przez 2 dni i odgrzać w mikrofalówce. Razem z szalotką zeszklij ząbek czosnku.
Podsumowanie

Nazwa przepisu
Puree z ziemniaków i buraków
Dodano
Czas przygotowania
Czas gotowania
Czas całkowity
Średnia ocena
5



Based on 70 Review(s)





Polecam także
Makaron z dynią, cukinią, fetą i suszonymi śliwkami
Makaron z dynią, cukinią i fetą to wegetariański obiad do zrobienia w pół godziny. Lekkie, kolorowe danie, w którym znajdziesz wszystkie niezbędne makroskładniki – węglowodany,
Knedle ze śliwkami
Knedle ze śliwkami. Nie da się ukryć – smak dzieciństwa i babcinej troski. Najlepsze są świeżo ugotowane, polane stopionym masłem, posypane odrobiną cukru i cynamonu.
Moja droga fit. Odcinek 10. 3 ćwiczenia na brzuch.
Moja droga fit. Trzy ćwiczenia na brzuch, które bardzo lubię i polecam. Skuteczny trening bez „brzuszków”. Pamiętajcie jednak, że wzmacnianie mięśni to tylko część programu